hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Frodige pannekaker på kefir med bakepulver

Frodige pannekaker på kefir med bakepulver

2634

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 205,5 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 45 minutter

Proteiner * 4,3 gr.

Fett * 5,9 gr.

Karbohydrater* 35,3 g

Frodige pannekaker på kefir med bakepulver

Innhold

Jeg vil gjerne tilby deg en variant av en deilig og tilfredsstillende frokost. Frodige kefirpannekaker med bakepulver i henhold til denne oppskriften lager jeg ofte til familien min til frokost i helgene. Pannekakene er utrolig smakfulle og møre. Oppskriften er ganske enkel, selv uerfarne kokker kan klare det.

Ingredienser

Kefir 500 ml Hvetemel 320 g Granulert sukker 5 ss Bakepulver 10 gr. Salt 1 klype Vegetabilsk olje for steking Vanillin 10 gr.

Tilberedningsprosess

Først og fremst forbereder du alle nødvendige ingredienser for myke kefirpannekaker med bakepulver.

Ta en dyp bolle, hell ut nødvendig mengde kefir ved romtemperatur og tilsett nødvendig mengde granulert sukker, salt og vaniljesukker. Bland grundig med en mikser eller visp til den er jevn.

Gradvis, i flere trinn, introduserer hvetemel som tidligere var siktet gjennom en fin sil sammen med et bakepulver. Rør deigen grundig til en homogen masse dannes og klumpene forsvinner helt.

Varm en skillet med tykk bunn over svak varme. Hell deretter i den nødvendige mengden vegetabilsk olje. Fordel deigen forsiktig med en spiseskje i en viss avstand fra hverandre, fordel den jevnt over hele overflaten av formen.

Så snart kantene er brune og deigen har stivnet godt, bruk en silikon- eller trespatel, eller to gafler, snu pannekakene til den andre siden og stek til de er gyllenbrune. Legg de ferdige pannekakene på et fat eller en stor tallerken kledd med servietter slik at overflødig vegetabilsk olje absorberes.

Server luftige kefirpannekaker med bakepulver til de varme drikkene du liker best, tilsett syltetøy, syltetøy, syltetøy, kondensert melk eller rømme hvis ønskelig.

Nyt te!