hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Frodige pannekaker med melk og gjær

Frodige pannekaker med melk og gjær

2508

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 198 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 8,3 gr.

Fett * 8,4 gr.

Karbohydrater* 31,8 g

Innhold

Du kan lage vakre pannekaker, du kan også deilig. Denne klassiske oppskriften kombinerer disse egenskapene i pannekaker. Slike pannekaker kan suppleres med eple og kanel eller rømme med friske bær. De vil forbli fyldige og myke selv etter avkjøling.

Ingredienser

Kumelk 2 ss. Hvetemel 4 ss. Tørrgjær 12 gr. Egg 1 PC. Granulert sukker 2 ss Salt 1 ts Vegetabilsk olje 100 ml

Tilberedningsprosess

Varm opp melken litt og hell den i en bolle for elting av deigen. Tilsett den nødvendige mengden sukker og tørr gjær, bland godt og la stå i 5-7 minutter til gjæren begynner å virke.

Pisk deretter et egg i denne blandingen og rør. Tilsett deretter salt og rør igjen. Hell deretter melet som er siktet på en sil og elt deigen til den er jevn.

Dekk fatene med et stykke film og legg deigen et hvilket som helst varmt sted. Deigen skal heve godt.

Når deigen hever kan du steke pannekakene. Varm en skillet med vegetabilsk olje godt. Med en skje dyppet i vann, fordel deigen i en forvarmet skillet og stek pannekakene til de er gyllenbrune på begge sider.