hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Frodige pannekaker på snøen

Frodige pannekaker på snøen

2069

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 202,8 kcal

Porsjoner 12 port.

Matlagingstid 50 minutter

Proteiner * 8,3 gr.

Fett * 8,4 gr.

Karbohydrater* 43,3 gr.

Innhold

Snøball er et gjæret melkeprodukt med tilsetning av granulert sukker eller sirup. Jeg foreslår å lage deilige søte pannekaker på en snøball. Pannekakene er myke med en luftig, porøs tekstur og ser ut til å smelte i munnen. Disse pannekakene vil utvilsomt appellere til alle dine kjære, og spesielt små barn.

Ingredienser

Snøballdrink 1 l. Hvetemel 700 gr. Granulert sukker 4 ss Bakepulver 1 ts Salt 1 ts Vegetabilsk olje for steking Egg 2 stk.

Tilberedningsprosess

Forbered først alle ingrediensene til de myke snøballpannekakene. Fjern snøen fra kjøleskapet på forhånd og varm den ved romtemperatur. Hell deretter i en dyp bolle.

Tilsett deretter den nødvendige mengden granulert sukker og salt, og bryt deretter kyllingeggene.

Bruk en mikser eller visp til å blande grundig til den er jevn og jevn.

Mål den nødvendige mengden hvetemel og sikt gjennom en fin sil flere ganger.

Tilsett siktet hvetemel gradvis i deigen og tilsett nødvendig mengde natron.

Rør deigen grundig til den er jevn, ved hjelp av en mikser eller visp. La deigen hvile i 5-7 minutter.

I mellomtiden, varm en dyp skillet med en tykk bunn over middels varme. Hell deretter i den nødvendige mengden vegetabilsk olje.

Reduser varmen. Fordel deigen forsiktig et lite stykke fra hverandre med en spiseskje, og fordel den jevnt over formen.

Så snart kantene på pannekakene er tilstrekkelig brune og deigen har stivnet godt, bruk en silikon- eller trespatel for å snu dem til den andre siden og stek til den er gyllenbrun. Legg de ferdige pannekakene på et fat eller en stor tallerken kledd med tørkepapir eller servietter for å absorbere overflødig olje.

Server de tilberedte, myke pannekakene på en snøball med varme favorittdrikker. Hvis du er veldig glad i søtsaker, legg til din favoritt syltetøy, syltetøy, kondensert melk til pannekakene, du kan også servere rømme, som perfekt vil sette av sødmen i pannekakene.

Nyt te!