hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Frodig cupcake med majones

Frodig cupcake med majones

2648

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 216,1 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 65 minutter

Proteiner * 9,4 gr.

Fett * 11,9 gr.

Karbohydrater* 31,3 gr.

Innhold

Denne cupcake -oppskriften er perfekt når du raskt skal lage noe til te. Cupcaken kan lages som en stor eller liten. Den delikate myke deigen på innsiden og skarp på utsiden er bare noe utrolig.

Ingredienser

Egg 3 stk. Majones 1 ss. Granulert sukker 1 ss. Hvetemel 2 ss. Bakepulver 2 ts Kakaopulver 2 ss

Tilberedningsprosess

Tilbered maten du trenger.

Ta eggene ut av kjøleskapet. Bryt dem i en tørr, ren bolle og tilsett et glass granulert sukker. Slå på mikseren med maksimal hastighet i omtrent fem minutter.

Mens mikserhastigheten reduseres gradvis, tilsetter du majonesen og rører til en jevn deig dannes.

Bland alle de tørre ingrediensene grundig i en separat beholder.

Mens du fortsetter å slå egg-majonesblandingen ved lav hastighet, tilsett noen spiseskjeer tørre ingredienser. Deigen vil være konsistensen av tykk rømme. Om ønskelig kan du legge til hakkede nøtter, sjokolade, tørket frukt eller kakao i en slik deig, men i dette tilfellet trenger du noen få ss mindre mel.

Forbered en muffinsform. Ta formen dypere, deigen hever godt. Hvis formen er silikon, trenger du ikke smøre den. Hvis formen er glass eller metall - smør med olje. Sett formen i en forvarmet ovn i 25-30 minutter på 180 grader. Kontroller kakenes beredskap med et spyd av tre.