Frodig honningkake med rømme og nøtter

0
3277
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 259,2 kcal
Porsjoner 12 port.
Matlagingstid 13 timer
Proteiner * 6,6 gr.
Fett * 17,5 g
Karbohydrater* 27,2 g
Frodig honningkake med rømme og nøtter

Honningkake er en av de mest populære og elskede desserter på territoriet til landene i det tidligere Sovjetunionen. Jeg foreslår å lage en frodig honningkake med rømme og nøtter med møre kaker, som vil dekorere festbordet ditt og høytidelig fullføre måltidet.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Bryt kyllingeggene i en dyp beholder, tilsett granulert sukker og bruk en mikser for å få en jevn, luftig konsistens.
steg 2 av 9
Tilsett honning og salt og bland godt. Hell den nødvendige mengden hvetemel og natron i en annen beholder, bland og sikt gjennom en sil flere ganger, tilsett deretter eggemassen gradvis og bland godt.
steg 3 av 9
Bekled en ildfast form med pergament eller pensel med litt vegetabilsk olje eller smør. Hell deigen forsiktig og fordel jevnt.
steg 4 av 9
Forvarm ovnen til 200 grader, sett formen inne og stek i 15 minutter, senk deretter temperaturen til 180 grader og stek i ytterligere 20 minutter. Kontroller beredskapen med et spyd av tre. Avkjøl den ferdige kjeksen først i formen, og overfør den deretter til risten. Del den avkjølte kjeksen i to deler.
steg 5 av 9
Skyll svisker og dekk til med kokende vann. Sil gjennom en sil, tøm væsken i en egen bolle. Kombiner rømme med granulert sukker og sett kremen i kjøleskapet. Bland væsken fra svisker med honning og bløtlegg kakene med den. Legg deretter kaken på et fat, pensle den med rømme. Skjær svisker i strimler eller terninger og legg på toppen av kremen.
steg 6 av 9
Fordel kremen jevnt på svisker, legg den andre kaken dynket i sirup på forhånd.
steg 7 av 9
Pensle toppen og sidene av kaken med rømme og sett i kjøleskap i 1 time.
steg 8 av 9
I mellomtiden forbereder du frostingen. I et vannbad, smelt den mørke sjokoladen med den nødvendige mengden melk, bring til en homogen masse og hell over kaken.
steg 9 av 9
Pynt med valnøtter hvis du ønsker det. Sett den ferdige kaken i kjøleskapet over natten. I løpet av denne tiden vil det suge godt og bli veldig ømt.

Nyt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *