Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Syltetøy
  3. ➠ Pæremos til vinteren
  4. ➠ Puré fra pærer og epler uten sukker til vinteren

Puré fra pærer og epler uten sukker til vinteren

0
1724
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 47 kcal
Porsjoner 2 s.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 0,4 gr.
Fett * 0,4 gr.
Karbohydrater* 10,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Puré fra pærer og epler uten sukker til vinteren
Innhold

På høsten, i høstperioden om vinteren, prøver jeg å rulle opp ikke bare grønnsaksalater og snacks, men også sunne godbiter og godbiter. I dag vil jeg foreslå en oppskrift på sukkerfri fruktpuré fra pærer og epler. Denne sunne desserten vil gi deg en uforglemmelig nytelse.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Velg først den nødvendige mengden saftige, modne pærer og epler. Vask frukt grundig i kaldt rennende vann med en frukt- og grønnsaksbørste. Tørk de tilberedte eplene og pærene på et rent kjøkkenhåndkle, eller bruk tørkepapir.
steg 2 av 9
Skrell den tilberedte frukten fra frø og kjerne og skjær i mellomstore skiver. Og legg deretter i en metallskål med en tykk bunn, hell den nødvendige mengden kaldt drikkevann, sett på middels varme og kok opp, reduser deretter varmen og kok i ca 25 minutter med lokket lukket.
steg 3 av 9
Tilberedt frukt vil redusere volumet betydelig.
steg 4 av 9
Avkjøl fruktmassen litt, og legg deretter i deler på en fin sil.
steg 5 av 9
Tørk den kokte fruktmassen gjennom en sil. Hvis du tidligere har skrelt frukten, kan du bruke en stavmikser og hakke frukten til en jevn, jevn konsistens.
steg 6 av 9
Ha fruktmassen gnidd gjennom en sil i en kjele med tykk bunn.
steg 7 av 9
Bruk en stavmikser, bring fruktpuréen til en jevn, jevn konsistens, legg over middels varme, kok opp, og reduser deretter varmen. Kok eplemos i noen minutter. Vask glassene i varmt vann med natron og steriliser på en praktisk måte. Hell kokende vann over lokkene.
steg 8 av 9
Fordel den varme sukkerfrie pære og eplemos i sterile glass.
steg 9 av 9
Og rull deretter opp med sterile lokk ved hjelp av en symaskin. Snu varme fruktpurékrukker opp ned og pakk dem inn i et varmt teppe eller håndkle. La stå i denne tilstanden til den er helt avkjølt i en dag, og flytt deretter glassene til et mørkt, kjølig sted - i en kjeller, kjeller eller skap.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *