Puree fra pærer og epler til barn for vinteren
0
712
Kjøkken
Østeuropeisk
Kaloriinnhold
47 kcal
Porsjoner
2,5 l.
Matlagingstid
110 minutter
Proteiner *
0,4 gr.
Fett *
0,4 gr.
Karbohydrater*
10,1 gr.
Jeg foreslår å tilberede en deilig vitaminpuré fra pærer og epler til barn for vinteren. Fruktpuré inneholder ikke granulert sukker i det hele tatt, og er derfor en uerstattelig nyttig tilleggsmat for små barn.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Velg saftige og modne epler og pærer, vask godt og tørk dem med et kjøkkenhåndkle, skrell dem av med en grønnsaksskreller. Skjær den skrelle frukten i tynne skiver, fjern kjernen med frøene. Ha dem deretter i en tykbunnet gryte og hell i drikkevann, sett på brannen og kok opp, dekk til, reduser varmen og kok frukten i omtrent en time, rør av og til.
Avkjøl den tilberedte frukten litt, og kvern den deretter til den er jevn og jevn ved hjelp av en stavmikser direkte i kjelen. Sett den hakkede fruktmassen på svak varme igjen. Kok opp og la fruktpuréen småkoke i ca 3-5 minutter. Vask glassene godt og steriliser dem på en praktisk måte. Hell kokende vann over lokkene.
Nyt en utrolig god og sunn godbit!