Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Puré fra ranetki Nezhenka med kondensert melk til vinteren

Puré fra ranetki Nezhenka med kondensert melk til vinteren

0
197
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 258,7 kcal
Porsjoner 1,5 l.
Matlagingstid 120 minutter
Proteiner * 3,8 g
Fett * 4,5 gr.
Karbohydrater* 55,3 g
* per 100 gr. produkt
Puré fra ranetki Nezhenka med kondensert melk til vinteren
Innhold

Denne puréen har et særegent navn når den tilberedes med kondensert melk. Det er det som gir desserten den ømheten og kremigheten, samt en myk og luftig tekstur.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skrell og kjerne de tidligere vasket eplene. Skjær fruktkjøttet i små terninger eller terninger, ha i en kjele og dekk til med vann.
steg 2 av 6
Sett gryten på svak varme og kok opp væsken under lokket. Stek eplene til de er helt myke, rør av og til. I gjennomsnitt tar denne prosessen 15 minutter, men alt avhenger av størrelsen på skivene.
steg 3 av 6
Når eplene er kokt, fjern pannen fra varmen og kvern alt med en blender til det er pure. Rør av og til med en skje, og vær oppmerksom på hjørnene på kjelen der store biter kan bli igjen.
steg 4 av 6
Tilsett sukker og kondensert melk, bland alt grundig.
steg 5 av 6
Sett gryten over middels varme igjen og kok opp puréen. Kok under konstant omrøring i ca 5 minutter til sukkeret er helt oppløst.
steg 6 av 6
Hell potetmosen i forhåndsteriliserte glass, lukk tett med lokkene og ordne med bunnen opp på et håndkle. Pakk sømmene inn i et teppe og la dem avkjøle helt.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *