hjem
➠ Andre kurs oppskrifter
➠ Andre kurs for hver dag
➠ Blomkålstuing med kjøtt

Blomkålstuing med kjøtt

1526

Kjøkken fransk

Kaloriinnhold 112,2 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 90 minutter

Proteiner * 5,5 gr.

Fett * 8 gr.

Karbohydrater* 6,1 gr.

Innhold

Ikke sikker på hvilken rett du skal lage til en familiemiddag, slik at den er solid og sunn? Vi har en idé! Deilig grønnsaksgryte med kjøtt! Tilberedningsprosessen tar litt tid: vi tilbereder grønnsaker og kjøtt, sauterer og legger til krydder. Resten vil bli gjort for deg av kjøkkenassistenten din - en multikoker. Vi slår den på "Stew" -modusen, og om en time får du en sunn middag på bordet!

Ingredienser

Svinefilet eller kyllingfilet eller oksefilet eller kalkunfilet 500 gr. Blomkål 250 g Løk 1 PC. Gulrot 100 g Vegetabilsk olje 3 - 4 ss Tomatsaus 4 ss Vann 170 ml. Krydder til kjøtt 0,25 ts Salt smak

Tilberedningsprosess

Skrell løk, skyll og hakk dem i små terninger. Slå multikokeren til "Fry" -modus, tilsett vegetabilsk olje i bollen med flere kokekoker og stek løken til den er gyllenbrun.

Vi rengjør gulrøttene, vasker og gnir på et grovt rivjern. Vi sprer gulrøttene til løkene, bland og stek i 3-4 minutter.

I dag tok vi en oksefilet for å lage stuingen. Til matlaging kan du bruke hvilket som helst kjøtt: hvis du vil at retten skal være lettere, kan du bruke kylling, kalkun eller kanin, og hvis det er mer tilfredsstillende, kan du bruke svinekjøtt. Vi vasker kjøttet under rennende vann, tørker det med et papirhåndkle og skjærer i små terninger.

Ha kjøttet i en multicooker-bolle med grønnsaker og stek i ca 8-10 minutter.

Vi vasker blomkålen og deler i små blomsterstander. Vi legger det i multikokebollen. Tilsett deretter tomatpuré, salt og krydder, filtrert vann til stuingen. Bland alle ingrediensene godt, sett "Stew" -modus på multikokeren i 60 minutter, lukk lokket til multikokeren og trykk på "Start" -knappen.