hjem
➠ Squash
➠ Courgetter
➠ Zucchinigryte med kylling i ovnen

Zucchinigryte med kylling i ovnen

1190

Kjøkken fransk

Kaloriinnhold 101,1 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 90 minutter

Proteiner * 9,2 g

Fett * 5,4 gr.

Karbohydrater* 8,4 gr.

Innhold

Stew in potter er en spektakulær og deilig rett som består av kyllingfilet og en rekke grønnsaker under en brunostskorpe. Ha alle ingrediensene i en gryte, tilsett krydder og stek i ovnen. Saftige grønnsaker under tilberedningen skiller ut juice der lapskausen er stuet, så retten viser seg å være saftig og veldig aromatisk. Stew av grønnsaker og kyllingfilet er perfekt til både et festlig og dagligdags bord, som en selvstendig rett, eller supplert med din favorittsaus.

Ingredienser

Kyllingfilet 500 gr. Løk 1 PC. Potet 4 ting. Squash 1 PC. Aubergine 1 - 2 stk. Parmesan ost 100 g Krydder (valgfritt) smak Salt smak

Tilberedningsprosess

Vi vasker kyllingfilet under rennende vann og skjærer i små biter.

Ha filetbitene i en forvarmet panne med vegetabilsk olje og stek den med krydder over middels varme i 10-15 minutter.

Skrell løk, skyll og hakk dem i små terninger.

Vi vasker courgette, fjerner stilken og skjærer i små terninger.

Skrell potetene, skyll og skjær i små terninger.

Vi vasker eggplanter, fjerner stilken, kuttes i to på langs, deretter igjen i to og kuttes i små biter.

Legg den stekte kyllingfilet på bunnen av grytene, deretter løk, courgette, potetbiter og aubergine. Ikke glem å tilsette litt salt til hvert lag grønnsaker.

Dryss grønnsakene på toppen med ost revet på et grovt rivjern, legg grytene på en stekeplate, lukk grytene med lokk og sett i ovnen. Vi baker stuingen ved 180 grader i 40-50 minutter. 5 minutter før tilberedningen er ferdig, fjern lokkene på grytene slik at osten blir brun og det dannes en gyllen skorpe.