hjem
➠ Squash
➠ Courgetter
➠ Zucchinigryte med tomatpuré

Zucchinigryte med tomatpuré

1169

Kjøkken fransk

Kaloriinnhold 92,9 kcal

Porsjoner 7 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 4,2 gr.

Fett * 5,8 gr.

Karbohydrater* 14,3 gr.

Innhold

Courgettegryte med aromatiske urter i tomatpuré tilberedes av enkle rimelige produkter som er enkle å kjøpe i nærheten av hjemmet ditt: gulrøtter, løk, hvitløk, ost. Som krydder kan du ta dine favorittkrydder og aromatiske urter, eller du kan følge hele oppskriften, det blir deilig.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vask grønnsaker. Skrell gulrøtter og løk, skyll og skjær alle grønnsakene i mellomstore biter, hakk hvitløken. Skjær tomatene, som for en salat, overfør til en egen bolle og bland med tomatpuré.

I en dyp gryte eller kasserolle over middels varme, oppløs smøret og tilsett olivenolje. Tilsett alle de hakkede grønnsakene, rør og stek litt over svak varme i ca 5 minutter.

Tilsett blandingen av pasta og tomater i kjelen. Hvis det ikke er sesongen for friske tomater ute, kan du trygt bruke kjøpte hermetiske eller hjemmelagde preparater, hvis noen. Hell i saften av røde druer.

Smak til med salt, pepper, tørket basilikum, oregano og urter fra Provence. Bare 1 ts. Tilsett granulert sukker og rør. Kok opp lett, dekk til med lokk. La gryten småkoke i 40 minutter.