hjem
➠ Andre kursoppskrifter
➠ Andre kurs for hver dag
➠ Stew med aubergine og kjøttdeig

Stew med aubergine og kjøttdeig

965

Kjøkken fransk

Kaloriinnhold 85,6 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 1 time

Proteiner * 4,4 gr.

Fett * 5,6 g

Karbohydrater* 7,7 g

Innhold

Auberginegryte med kjøttdeig er en solid rett med kjøtt og grønnsaker som stiller sulten godt. Det kan til og med tilskrives kjøkkenet med riktig ernæring, hvis du uavhengig lager kokt kalkun eller kanin.

Ingredienser

Kaninhakk 350 gr. Aubergine 1 PC. Gulrot 1 PC. Paprika 1 PC. Løk 1 PC. hvit kål 3-4 ark Chili 1 PC. Krydder Khmeli-Suneli smak Salt smak

Tilberedningsprosess

Ha kjøttdeigen i en stekepanne, tilsett litt vann og salt. Sett varmen til middels.

La kjøttdeigen dampe i 10 minutter under omrøring av og til.

Skrell søt og varm paprika fra frøene. Du kan ikke ta all chilipepperen, men halvparten, da blir det ikke så varmt. Skjær paprikaen i lange strimler, skrell og skjær gulrøttene i terninger. Skrell løken og skjær i terninger.