
Zucchini og aubergine stuing i en sakte komfyr
Zucchini og aubergine er for tiden ganske populære som hovedingredienser for å lage grønnsaksgryter. Disse grønnsakene har en sterk posisjon i dietten på grunn av at de er enkle å lage mat. Her er en enkel oppskrift for å lage vegetabilsk courgette og aubergine -gryte med en sakte komfyr.