Pickle uten korn til vinteren

0
3155
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 92,4 kcal
Porsjoner 4 s.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 0,9 gr.
Fett * 5,4 gr.
Karbohydrater* 24 gr.
Pickle uten korn til vinteren

Det ferdige syltetøyet er en skikkelig redning. Når du trenger å koke suppe raskt, er det forresten på fingertuppene. Det gjenstår bare å legge det til kjøtt- eller grønnsaksbuljong med frokostblandinger og poteter 3-5 minutter før matlagingen er ferdig og justere mengden krydder. Alt, ferdig suppe er på bordet ditt!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vi vasker agurkene under rennende vann og skjærer i små terninger.
steg 2 av 6
Vi vasker paprikaen og legger den på et kjøkkenhåndkle slik at den tørker litt av vannet. Skjær deretter paprikaen i to, fjern stilken og frøene. Mal paprikaen i potetmos i en blender.
steg 3 av 6
Vi vasker dillen og legger den på et håndkle slik at glasset har overflødig fuktighet. Hakk den deretter fint med en kniv. Skrell løk, skyll og legg i bløt i kaldt vann i 10-15 minutter. Deretter hakker vi den i små terninger. I en stor bolle kombinerer du hakkede agurker, løk og dill. Tilsett salt og sukker, vegetabilsk olje, bland godt.
steg 4 av 6
Ha deretter grønnsakene i en dyp kjele, tilsett pepperpuréen, rør og sett kjelen på ilden. Kok opp massen over middels varme, senk deretter varmen og kok i 12-15 minutter.
steg 5 av 6
Tilsett eddik til grønnsakene i kokkehesten, bland godt, kok i et minutt og fjern fra varmen.
steg 6 av 6
Ha den varme sylteagenten i steriliserte glass, stram til med kokte lokk og la den avkjøle helt ved romtemperatur. Deretter legger vi glassene til lagring på et mørkt, kjølig sted.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *