Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pickle på polsk

Pickle på polsk

0
773
Kjøkken Pusse
Kaloriinnhold 76,7 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 2 gr.
Fett * 3,9 gr.
Karbohydrater* 11,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Pickle på polsk
Innhold

Polsk sylteagurk skiller seg fra den tradisjonelle ved mangel på perlebyg. En slik pickle tilberedes på oksekjøttbuljong. Mel med rømme gjør syltetøyen rik og rik. Den første retten viser seg å være veldig velsmakende og tilfredsstillende. Den sure smaken passer godt til grønnsaker. Hvis du har ferdig biffbuljong i kjøleskapet, bør du definitivt lage en sylteagurk på polsk.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 15
Ha kjelen med buljongen på ilden til den koker. Forbered grønnsakene dine. Skrell løk og gulrøtter.
steg 2 av 15
Finhakk løken.
steg 3 av 15
Riv gulrøttene eller hakk dem.
steg 4 av 15
Smelt smøret i en godt oppvarmet skillet. Send løk og gulrøtter til de steker til de er myke.
steg 5 av 15
Vask og skrell potetene.
steg 6 av 15
Skjær i mellomstore terninger eller terninger. Du kan velge skjæremetode selv.
steg 7 av 15
Send potetene til buljongen i en kjele.
steg 8 av 15
Riv pickles på et grovt rivjern.
steg 9 av 15
Send dem til en kjele, hell et glass saltlake.
steg 10 av 15
Legg løk og gulrøtter i en kjele og kok til potetene er helt kokte.
steg 11 av 15
Bland rømme med mel i en separat beholder.
steg 12 av 15
Hell litt buljong i den resulterende massen og bland godt.
steg 13 av 15
Hell rømme i pickelen og kok opp. Slå av pannen, dekk til og la det trekke i 15 minutter.
steg 14 av 15
Hell sylteagurk i boller.
steg 15 av 15
Pynt med finhakkede urter.
Server varm sylteagurker til bordet. Nyt en deilig aromatisk rett!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *