Pickle med bønner til vinteren

0
1568
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 34,5 kcal
Porsjoner 0,5 l.
Matlagingstid 100 minutter
Proteiner * 1,1 gr.
Fett * 5 gr.
Karbohydrater* 5,7 g
Pickle med bønner til vinteren

Forberedelser til supper, som husmødre kan bevare til vinteren, er praktiske fordi du ikke trenger å steke eller suge noe før du lager det første kurset. Og du kan alltid være sikker på at retten blir deilig.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Fjern skallet fra løken og hakk den. Skrell og skjær gulrøttene i terninger.
steg 2 av 5
Hell vann i en kjele, ha bønner i og kok til de er møre. For å gjøre bønnene myke kan du bløtlegge dem på forhånd.
steg 3 av 5
Skjær de syltede agurkene i terninger. Vask greenene og hakk det fint med en kniv.
steg 4 av 5
Sett en stor gryte på bålet, hell solsikkeolje i den. Stek først løken i den over middels varme i 10-15 minutter, tilsett deretter gulrøtter og agurker. La grønnsakene småkoke til de er møre. Tilsett tomatpuré, rør og la det småkoke i ytterligere 5-7 minutter.
steg 5 av 5
Skyll kokte bønner og overfør til en kjele, tilsett hakkede urter og salt. Bland godt og fjern fra varmen. Vask og steriliser sømkrukker. Legg pickle -emnet ut på tørre krukker, rull dem sammen med lokk. La rullene stå i romtemperatur til de er helt avkjølte, og oppbevar dem deretter på et kjølig sted.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *