Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pickle med kjøttboller

Pickle med kjøttboller

0
1051
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 95,7 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 3,6 gr.
Fett * 4 gr.
Karbohydrater* 14,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Pickle med kjøttboller
Innhold

Denne versjonen av sylteagurken tilberedes ganske raskt, siden kjøttboller legges til i stedet for kjøtt. Det viser seg ikke mindre tilfredsstillende og velsmakende, og du kan spare tid. I tillegg er kjøttbolle alternativet vanligvis alltid likt av barn.

Ingredienser:

 

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vi forbereder de nødvendige produktene: vi vasker risen til klart vann, skreller og skjærer potetene i små terninger, gni de skrellede gulrøttene på et grovt rivjern, gni også syltede eller syltede agurker på et grovt rivjern. Skrell løken og skjær i små terninger. Ha ris, poteter i en kjele med vann og kok opp, kok ved lav temperatur.
steg 2 av 7
Mens risen og potetene koker, varm oljen i en skillet og stek løken til den er gjennomsiktig. Tilsett gulrøtter og fortsett å brune til den er gyllenbrun i 5 minutter. For smakstilsetning kan du tilsette hvitløk passert gjennom en presse til sautingen, om ønskelig. Ikke glem å røre.
steg 3 av 7
Tilsett sautingen i gryten til risen og potetene.
Ha kjøttdeigen i en bolle, tilsett salt, pepper og bland godt. Form små kjøttboller på størrelse med en halv valnøtt. For enkelhets skyld kan du fukte hendene med vann: kjøttdeigen holder seg ikke til hendene, og kjøttbollene blir mykere.
steg 4 av 7
Dypp kjøttbollene forsiktig i en kjele med suppe.
steg 5 av 7
Tilsett revet agurk, bland og tilsett eventuelt salt i suppen.
steg 6 av 7
Etter at kjøttbollene og agurkene er tilsatt, koker du suppen igjen og steker i fem til seks minutter. På slutten av tilberedningen, tilsett finhakket greener.
steg 7 av 7
Den ferdige suppen må avkjøles litt og tilføres. Server på bordet, tilsett rømme til hver tallerken etter smak.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *