Pickle med kylling og syltede agurker

0
911
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 51 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 3,1 gr.
Fett * 2,2 gr.
Karbohydrater* 6,7 g
Pickle med kylling og syltede agurker

Syltede sylteagurk med kylling og syltede agurker er et godt alternativ for et varmt første kurs for husmødre som ikke har tid til å lage mat. Pickle kan tilberedes for fremtidig bruk i flere dager i forveien, den kan stå i kjøleskapet i 3-4 dager. Fra dette blir det rikere og bedre. Pickle viser seg å være veldig velsmakende og tilfredsstillende. En uvanlig ingrediens, hermetiske bønner, passer godt til andre matvarer.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 14
Vask kyllingen, skjær den i biter og overfør den til en kjele.
steg 2 av 14
Vask løkene, men ikke skrell dem. Skallet vil gi buljongen en vakker farge. Skjær de grønne purren i strimler, skrell hvitløken. Overfør de tilberedte grønnsakene til en kasserolle med kylling.
steg 3 av 14
Vask tre små gulrøtter godt, ha i en kjele. Tilsett noen laurbærblader, persillerot og noen svarte pepperkorn.
steg 4 av 14
Hell 2,5-3 liter kaldt vann i en kjele. Tilsett salt etter smak.
steg 5 av 14
Kok opp buljongen, fjern skummet. Reduser varmen, dekk kjelen og la det småkoke i 1 time.
steg 6 av 14
Fjern kyllingen fra pannen. Sil buljongen gjennom en sil. Buljonggrønnsaker er ikke lenger nyttig for deg.
steg 7 av 14
Forbered grønnsaker til syltetøy. Skrell og skjær potetene i mellomstore terninger.
steg 8 av 14
Skyll sellerien godt og skjær i terninger.
steg 9 av 14
Skrell og finhakk løkene.
steg 10 av 14
Skrell og riv gulrøtter eller skjær i tynne strimler.
steg 11 av 14
Riv syltede agurker eller skjær i terninger.
steg 12 av 14
Åpne en boks med hermetiske bønner, tøm væsken i en separat beholder.
steg 13 av 14
Hell en liten mengde vegetabilsk olje i en stor gryte med stor bunn. Overfør selleri, gulrøtter og løk i en kjele etter tur og stek over høy varme til det er mykt. Overfør deretter de tilberedte potetene og dekk til med kyllingbuljong, kok i 20 minutter. Tilsett bønner, pickles, krydder og kok i ytterligere 15 minutter.
steg 14 av 14
Server varm sylteagurk til bordet, pynt med hakkede urter og rømme.
Nyt den deilige duftende sylteagurk!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *