Pickle med tomater for vinteren

0
1719
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 39,6 kcal
Porsjoner 2 s.
Matlagingstid 1 d.
Proteiner * 0,8 gr.
Fett * 0,7 g
Karbohydrater* 9,6 gr.
Pickle med tomater for vinteren

Et slikt preparat vil spare mye tid for å lage sylteagurk om vinteren, spesielt hvis familien din liker det og du tilbereder denne suppen ofte. Samtidig er smaken ikke forvrengt i det hele tatt, tilberedningen av sylteagurk fra glasset er enda mer duftende, fordi den har tid til å infisere, ingrediensene har tid til å suge i hverandres juice.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Vask tomatene, fjern stilkene. Skjær tomatene i middels terninger og hell i en dyp kjele.
steg 2 av 9
Vask agurker, trenger ikke skrelle. Skjær frukten i mellomstore terninger.
steg 3 av 9
Hell agurkene i en egen bolle.
steg 4 av 9
Tilsett granulert sukker, salt, svart pepperkorn til tomatene, tilsett vann og vegetabilsk olje. Sett en kjele med tomater på middels varme, kok opp.
steg 5 av 9
Riv gulrøtter på et grovt rivjern.
steg 6 av 9
Hell bygg i en kjele med tomater, som må skylles grundig på forhånd. Blande.
steg 7 av 9
Hell i løk, kuttet i halve ringer. Tilsett revede gulrøtter til preparatet.
steg 8 av 9
Hell i skiver agurk i porsjoner, bland. Kok opp grønnsakene, dekk til og la det koke i 20 minutter til under omrøring av og til. Etter 20 minutter. Rør grønnsaksblandingen, tilsett eddik og rør igjen. Kok i ytterligere 10 minutter. under et lukket lokk.
steg 9 av 9
Fordel sylteagurk i tilberedte sterile glass, kok lokkene. Rull sammen eller skru glassene med lokk, snu dem opp ned og avkjøl under et varmt teppe. Deretter kan produktet legges bort for lagring.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *