Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Tanking for vinteren
  3. ➠ Pickle for vinteren
  4. ➠ Pickle med tomatpuré for vinteren

Pickle med tomatpuré for vinteren

0
2477
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 98 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 1 d.
Proteiner * 2,2 gr.
Fett * 3,2 gr.
Karbohydrater* 23,8 g
* per 100 gr. produkt
Pickle med tomatpuré for vinteren
Innhold

Den rullede sylteagenten med tomatpurédressing, perlebyg og agurker tilberedes for deretter å kunne tilberede en deilig aromatisk suppe uten unødvendig stress. Pickle fra et slikt emne viser seg å være moderat surt, nærende og rikt, spesielt hvis du lager det i fet svinekjøttbuljong.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Skyll perlebyggen i flere vann, tilsett vann, lett salt og sett på middels varme. Etter koking, senk varmen og kok frokostblandingen til den er mør. Tøm vannet gjennom en sil.
steg 2 av 4
Vask grønnsakene. Riv agurker. Skjær løken i halve ringer, og riv gulrøtter.
steg 3 av 4
Bland løk, agurker, gulrøtter, salt, vegetabilsk olje, sukker og tomatpuré. Ha alt i en kjele og kok i ca 40 minutter. Legg deretter perlebyggen, kok i ytterligere 5 minutter, hell i eddik og bland.
steg 4 av 4
Fordel sylteagurk i sterile glass, rull sammen. Vend om og pakk inn med varme håndklær. Når emnene er helt avkjølt til romtemperatur, kan de oppbevares på et skyggefullt, kjølig sted.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *