Løs svinekjøttpilaf i en panne på komfyren

0
1801
Kjøkken østlig
Kaloriinnhold 114,1 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 120 minutter
Proteiner * 4,4 gr.
Fett * 12,4 gr.
Karbohydrater* 10,3 g
Løs svinekjøttpilaf i en panne på komfyren

Løs og rik pilaf kan tilberedes ikke bare i en kjele. Med svinekjøtt og dampet ris kan du til og med gjøre det i en vanlig panne. Det er noen triks du vil lære av denne oppskriften.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Forbered alle matvarene på listen.
steg 2 av 7
Kok opp vannet, hell det over risen og la stå i en halv time.
steg 3 av 7
Skrell løken og skjær i terninger. Stek løken i vegetabilsk olje til den er gjennomsiktig, rør av og til.
steg 4 av 7
Skrell gulrøttene, vask og skjær i strimler, tilsett dem i løken og stek i 5-7 minutter.
steg 5 av 7
Skjær svinekjøttet i terninger, legg det på toppen av grønnsakene, rør rundt, dekk formen og kok i 15-20 minutter.
steg 6 av 7
Tilsett deretter tomatpuré, hvitløk, salt og krydder, rør rundt.
steg 7 av 7
Tilsett ris til steking, hell i varmt vann slik at det dekker risen med ca 2 centimeter. Dekk formen med et lokk og stek pilaf i 35-40 minutter. Under tilberedningen trenger ikke pilaf å røres. All væske skal absorberes. La den ferdige pilafen stå under lokket i ytterligere 15-20 minutter, og server deretter.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *