Fisk på grillen på grillen

Som et alternativ til kjøttkebab på piknik blir det bakt rød fisk på grillen. Den må tilberedes ordentlig for å gjøre den stekt, saftig og ikke overtørket. For denne delikatessen er fisk fra laks- eller stør -familien best egnet, siden den ikke bare er velsmakende, men også beholder formen når den bakes. Mariner fisk i granateplejuice med sitron.

Dorado er en deilig gourmetfisk som ikke krever ekstra ingredienser og er god alene. Litt olivenolje, et par klyper krydder og salt er nok til å understreke smaken av dorado. Før du baker på grillen, anbefaler vi å smøre grillen med vegetabilsk olje - dette vil beholde den delikate fisken intakt når du tar den ferdig fra grillen på en tallerken.

Hvis du liker å fiske eller ofte står overfor behovet for å lage elvefisk, bør du like denne enkle oppskriften. Det mest arbeidskrevende er selvfølgelig å rense en slik fisk. Ellers er alt enkelt: bland det med hakket løk og sitron, salt og krydder. Legg på rist og stek til de er gyldenbrune på grillen. Til tross for enkelheten i denne metoden, gir den et utrolig velsmakende resultat.

Laks, sitron, olivenolje og greener er den perfekte kombinasjonen. Fisk med en slik marinade viser seg alltid deilig. Før du baker laks på grillen, anbefaler vi at du vasker av marinaden slik at grønnbitene ikke brenner, og fisken blir nydelig. Alle detaljer er i oppskriften.

Vi tilbyr å marinere laks i en kremaktig urtemarinade med sitronsaft. Denne sammensetningen gjør fisken både mør og krydret-aromatisk på samme tid. Når den grilles på grillen, fremmer marinaden dannelsen av en gyllenbrun skorpe og forsegler alle de naturlige saftene av produktet inni. Laksen viser seg å være veldig velsmakende og saftig.

For å tilberede deilig en laksebiff på grillen trenger du praktisk talt ikke noe annet enn faktisk laks. Tilsett bare salt, svart pepper og litt paprika. Den naturlige smaken på denne fisken er så hyggelig, og kjøttet er så ømt og fettete, at den viktigste oppgaven under tilberedningen bare er å bevare disse naturlige egenskapene. Det er også viktig å ikke overeksponere fisken på grillen. Så snart kjøttet har endret farge og begynte å bli dekket med den letteste skorpen, er det gjort.

Laks er en saftig og ganske fet fisk. I hvilken som helst form er det godt, og til og med bakt på en grill på grillen - du bare slikker fingrene. La oss understreke den naturlige smaken av laks med sitronsaft, salt og litt krydderblanding til fisk. Mariner i omtrent en time og stek til lys skorpe på grillen. Det beste tillegget er friske grønnsaker. Alternativt kan grønnsaker stekes på risten samtidig som fisk.

For marinering av elveørret bruker vi en tradisjonell blanding av sitronsaft og olivenolje - dette vil gi både saftighet og lett sitruspikant. Legg duftende estragon, hvitløk og lime i magen. Den ferdige fisken er saftig, med en rødaktig skorpe og mør masse. Ørret kan serveres med grønnsaker - både ferske og stekte til selskapet på grillen.

Grillet ørret er veldig enkel å lage, men det viser seg utrolig velsmakende. Spesielt hvis fisken er fersk. Men selv om skrotten er tint, vil retten definitivt glede deg. Marinadeoppskriften er den enkleste. Marineringstid - fra tjue minutter til et par timer. Jo lenger, jo mer aromatisk og rik på krydder ørreten viser seg.

Regnbueørret er verdsatt av fiskelskere, ettersom kjøttet er veldig delikat i smaken. Det beste som kan tilberedes fra en slik fisk, for ikke å overskygge dens naturlige smak, er å bare bake den på grillen. En lett disduft vil bare understreke smaken på ørreten. Vi serverer fisk med sitron og urter.

En enkel måte å lage ørret: marinere i sitronsaus og grille under åpen himmel på grillen. En slik fisk vil aldri stå uten oppmerksomhet under lunsj. Sitrus understreker smaken av ørret perfekt og gir den saftighet.I tillegg til ferdige steker kan du servere fersk grønnsaksalat og kokte poteter.

La oss lage ørretbiff på grillen - dette er en ideell erstatning for kebab: velsmakende, aromatisk, sunn og ikke så hard på magen. Vi skal marinere fisken i soyasaus, fiskekrydder og sitronsaft. For matlaging på grillen er det praktisk å bruke en lukket tosidig grill.

For å lage deilig ørret på en grill på grillen, trenger du i tillegg til selve fisken bare salt, sitron, olivenolje og urter. Denne fisken "ber" ikke om mange ekstra ingredienser og er helt selvforsynt med sin naturlige smak. Et veldig viktig poeng i tilberedningsprosessen er ikke å tørke den møre massen for høyt. For å gjøre dette, mariner fisken på forhånd og stek til lys skorpe.

Ørretbiff kan tilberedes ikke bare på komfyren eller i ovnen. Et godt alternativ er å steke dem på grillen på grillen. Det er viktig å kutte fisken skikkelig i biffer: tykkelsen skal være minst tre centimeter. Hvis fiskestykkene er for tynne, er det fare for å tørke øm ørret.

Hvis du planlegger å bake ørret på grillen, trenger du ikke være smart lenge: krydre fisken med salt, malt hvit pepper, legg den i folie med sitron og løk og send den til risten. En så enkel metode avslører fullt ut den naturlige smaken av ørret og understreker den fra den beste siden.

Røye er en deilig fisk med delikat kjøtt. Det er bra for sin naturlige smak, så når du syltet, kan du begrense deg til bare salt og svart pepper. For å bevare saftigheten, tilsett også tradisjonell sitronsaft og olivenolje. Fisken stekes ganske raskt på grillen, så vi kommer ikke langt og glemmer ikke å snu grillen med jevne mellomrom.

Saftig, fet, søt, med en rødaktig tett skorpe og mør fruktkjøtt - en praktfull grillet karpe blir kongen av måltidet og pynter ethvert bord. La oss lage en fisk med krydder og salt - i et så beskjedent selskap viser karpe våre smaksegenskaper perfekt. Slik fisk trenger kanskje ikke en solid siderett; det er nok å følge den med urter og friske grønnsaker.

For å gjøre sølvkarpen på grillen velsmakende og saftig, skjær fisken i biffer, marinér dem med løk og sitronsaft og stek til lys skorpe på risten. Det er få bein i fiskemassen, fibrene er myke, skorpen er rødaktig og smakfull. Hele selskapet vil like en slik fisk.

Chum laks er en veldig velsmakende fisk, men ganske lunefull når det gjelder saftighet. Hvis du ikke først marinerer det, og i ferd med å være i beredskap ikke observerer tilstrekkelig varmebehandlingstid, så blir laksefisken tørr. For å lage saftig chum laks på grillen, mariner den med løk, sitronsaft og olivenolje. Denne blandingen vil holde fiskemassen tørr. Vi holder kullene på grillen ulmende, uten flamme. Så snart fisken endrer farge og begynner å rødme, skyter du. Dette tar vanligvis femten til tjue minutter.

Chum laks, tilberedt på grillen, ser utrolig appetittvekkende ut. Duften av fisk lokker til å sette seg ned ved bordet før. Det er ikke noe vanskelig å tilberede en slik tallerken. Du trenger bare å marinere den møre fileten på forhånd og deretter ganske raskt, for ikke å tørke ut, stek den på risten. Server denne yummy med en skive sitron og friske grønnsaker, og familien vil elske den.

En måte å holde chum laks saftig når grillet er å pakke dem inn i folie. Marinér fisken på forhånd i en duftende marinade, og pakk smøret i folie sammen med chum-laksen før du baker det. Det gir ikke bare en behagelig kremaktig tone, men reduserer også risikoen for å tørke den delikate massen ytterligere.

Chum laksekjøtt er mørt og mykt, det inneholder ikke mye fett, så når du lager mat er det alltid en risiko for at fisken blir tørr. For å forhindre at dette skjer, skjærer vi fisken i ganske store biffer - på denne måten vil massen beholde mer juice. Sørg for å marinere chum laks i en saftig marinade med tilsetning av vegetabilsk olje. Når vi baker biff på grillen, må vi være forsiktige: det er viktig å ikke steke for mye eller tørke mørt kjøtt. Så snart fargen på fibrene endres og en lett skorpe vises, fjerner du fisken.

Chum laks på risten er veldig velsmakende! De som elsker kjøttkebab vil sette pris på dette alternativet for å lage fisk på grillen. Marinér fisken i en blanding av sitronsaft, olivenolje og krydder. Hvis en liten skrott er tilgjengelig, er det bedre å ikke kutte den i tverrgående biter, men å kutte den i en hel filet - på denne måten vil mer naturlig juice i fiskemassen bli bevart.

Dorado er en veldig velsmakende og sunn fisk og er praktisk talt beinfri og fiskete. Hun kom til oss fra Middelhavet, og nå kan du kjøpe den i mange supermarkeder, til og med kjølt. For marinering av dorado er 30 minutter nok, så det er flott å grille på grillen under en piknik i naturen.

Det er fra fet rød fisk at de deiligste grillede biffene fås. De er saftige, rike, med en rødaktig skorpe. Laks, laks, chum laks er ideelle. Tilberedningen av biffer til matlaging på grillen er den enkleste - bare krydre fisken med salt og krydder, og dryss med olivenolje og sitronsaft.

Hovedprinsippet ved grilling av rød fisk er ikke å ødelegge den behagelige naturlige smaken. Til pre-marinering bruker vi tradisjonelle middelhavs ingredienser: olivenolje, grovt salt og en blanding av malt paprika. Dette settet er nok til å få frem den beste siden av den røde fisken.

Vi tilbyr en enkel og rask måte å marinere crucian carp for grilling. Vi bruker majones og krydder. Dette kan være din favoritt krydderblanding eller bare et allsidig fiskekrydder. Crucians bokstavelig talt på tjue til tretti minutter absorberer aromaen og pikanten i marinaden, og de kan allerede sendes til grillen for baking.

For å lage crucian carp på grillen, er det bedre å velge mellomstor - ikke liten, men ikke for stor. Ideell hvis fisken er fersk, ikke frossen. For smak, fyll skrottene med løk, pepper og persille, og pakk dem inn i folie for å bevare saftigheten. Stek crucian -karpen i denne formen på et rist på begge sider i femten til tjue minutter.

Crucians passer godt til rømme. Den kremete smaken og den lette syrligheten til det gjærede melkeproduktet understreker det ømme kjøttet til denne elvefisken fra den beste siden. For en ekstra smak, tilsett litt majones og sennep. Vi koker karpe på et rist - denne prosessen tar ikke mer enn ti til tolv minutter.

Å lage saftig rosa laks på grillen er ikke vanskelig. Vi rengjør skrotten, dryss med salt og krydder, fyll med løk og sender det til grillen. Vi skal steke på ulmende kull til de er gyllenbrune. Innvendig vil fisken forbli saftig og øm.

En veldig enkel måte å bake rosa laks på grillen er å bare skrelle den, krydre den med en duftende marinade, la den mettes med kryddersmaken og deretter sende den til risten. Slik fisk tilberedes ganske raskt: så snart en lett skorpe dannes, kan du fjerne den fra grillen.

La oss forberede rosa laks shashlik på risten. For å holde fiskemassen så saftig som mulig, vil vi ikke skille den fra beinet. Mariner rosa laks i saltvann og smak til med dill. Etter marinering, stek i et par minutter på grillen - fisken er klar.

Fans av matlaging på grillen bør like denne oppskriften. Rosa laksebiff er lett å sylte og grille. Bare noen få minutter, og du kan servere varm, aromatisk fisk på bordet. Det er viktig å ikke overkokt mør rosa laks, da den i dette tilfellet blir tørr og grov.

Hjertelig fisk med en gyllenbrun skorpe og aromatisk fyll er en utmerket piknikrett i et stort selskap. Det er også viktig at det ikke tar mye tid å forberede og lage crucian carp. Den vanskeligste delen av prosessen er kanskje å fjerne vekten. Ellers er alt raskt og enkelt!

Steinbitens kjøtt er ganske vannaktig, men dette er ikke en grunn til ikke å lage det på grillen. Fisken mister litt fuktighet på risten og er fortsatt veldig saftig. Marinér den på forhånd i krydder og eddik.

Deilige coho laksebiffer kan tilberedes ikke bare hjemme på komfyren, men også utendørs på grillen. For å gjøre dette trenger du bare å marinere fisken på forhånd. Til marinaden bruker vi løk, sitron, salt og malt svart pepper. Det viser seg saftig og aromatisk.

Gutekjøtt er veldig velsmakende, og når det bakes i folie på grillen, bevares all dets naturlige saftighet og delikate sødme. Fiskemassen er veldig mør. For smak, sammen med fisk, pakk løkringer og noen skiver tomat i folie. En slik fisk tilberedes bokstavelig talt i sin egen juice, smaksatt med grønnsaker og krydder.

Gjeddeabbor er lett og praktisk å rengjøre, den har få bein, og fisken er velsmakende og saftig. For å lage gjedde på grillen trenger du ikke bry deg: vi renser fisken, drysser salt og krydder, lar den stå i en time, legger den på grillen og sender den til grillen. På tjue til tretti minutter er gjedda fullstendig stekt og den kan allerede serveres på bordet.

Raspen har mange kjennere, og det er en god grunn. Skjult under de harde vekten er et veldig mørt, søtt kjøtt rikt på nyttige mikroelementer og verdifullt fett. Terpug er ideell for røyking, men du kan tilberede den på en mindre plagsom måte, mens du fortsatt ikke mister smaken. La oss lage fisken bare på grillen. Før det skal vi nøye forberede skrottene.