Tyrkia grill på grillen

Kalkunbiff som et kostholdsmessig, sunt og mørt kjøtt viser seg godt på grillen, men med den minste uforsiktighet av kokken blir den raskt til en "sål", så slike biffer blir ofte marinert. I denne oppskriften inviteres du til å marinere biffer i majones.

Tyrkiafilet bakes på grillen eller biffene, eller skiver på rist, eller grilles på spyd. For å marinere fileter før baking, velg en marinade etter din smak, og dette er mulig ved å prøve forskjellige typer. Denne oppskriften ber deg om å lage en filetmarinade med løk, stivelse og krydder. Det er stivelsen, karamelliserende ved høy temperatur, som vil gjøre kalkunfilet saftig og veldig velsmakende.

Saften av en kebab bestemmes av implementeringen av en rekke regler som mange kjenner, og en av dem er marinaden. Denne oppskriften ber deg om å lage en soyasausmarinade med sennep og honning. Marinadesukker danner raskt en skorpe på kjøttbitene når de stekes, noe som gjør shish -kebaben veldig saftig. Du trenger ikke legge krydder til en slik kebab. Prøv det!

Det sies nå mye om fordelene og smaken av kalkunkjøtt, men det er ikke vanlig at vi lager shashlik fra det, det er på en eller annen måte mer kjent fra svinekjøtt. Når den er tilberedt med de riktige marinadeingrediensene, vil suksessen til ditt kulinariske mesterverk ikke være langt unna. Tilbered en marinade basert på soyasaus, løk og krydder.

Det er mange oppskrifter for steking av kalkun på grillen, men ofte brenner den ut på utsiden, men inni den forblir den rå eller kjøttet viser seg å være tørt.I denne oppskriften inviteres du til å bake en kalkun i folie med tilsetning av grønnsaker. Kjøttet blir saftig og mykt, og dessuten umiddelbart med et tilbehør. Du kan ta alle grønnsaker.

Tyrkiahjerter bakt på grillen i form av en shish kebab vil være en ny og original rett for å behandle venner eller kjære på en piknik. Før baking må hjerter marineres i en stor mengde krydder i 4-12 timer, og bakes veldig raskt.

Å grille kjøtt på grillen er ikke bare en måte å tilberede deilig mat på, men også en hel kult av utendørsaktiviteter. Det er å foretrekke å ta avkjølt kalkunkjøtt til baking, siden selv en frysing har en dårlig effekt på smaken. Formarinering av kalkunen gjør den saftigere og mykere. Du må bake kalkunen i mild varme, da den steker raskt nok.

Kalkun trommestikken bakt på grillen skiller seg i en spesiell smak fra det bakte kjøttet på en annen måte. For baking på grillen marineres trommelen i enhver marinade, fordi kalkunen absorberer aromaer av krydder godt og kjøttet blir saftig og mykt. Du får en enkel og rask oppskrift på denne deilige retten.

Tyrkia lårshashlik koker raskt - stekeprosessen tar ikke mer enn femten minutter. Selv om du selvfølgelig må marinere kjøttet på forhånd. Forbered marinaden med tilsetning av honning. Dette betyr at grillbitene vil bli dekket med en spesielt vakker gyllen skorpe - dette er resultatet av "arbeidet" med fruktose.