Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavashrulle med krabbepinner, agurk, egg, ost og hvitløk

Lavashrulle med krabbepinner, agurk, egg, ost og hvitløk

0
1018
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 171 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 8,7 g
Fett * 10,9 g
Karbohydrater* 13,7 g
* per 100 gr. produkt
Lavashrulle med krabbepinner, agurk, egg, ost og hvitløk
Innhold

Rull til med et lett snev av hvitløk. Mal det duftende feddet og fordel det over det fylte fyllet. Takket være et så "usynlig" lag gir hvitløk en delikat diskret pikant. Mengden hvitløk kan forresten justeres etter din egen smak, fordi noen kan like den spicier versjonen av rullen. Til fyllingen anbefaler vi å bruke litt agurk og syltet paprika sammen med krabbepinnene for å legge til saftighet og sprø tekstur.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vi legger et ark pitabrød på en flat overflate og glatter det med hendene. Riv hard ost med store hull. Vi blander ostespon med en liten mengde majones og smør et ark pitabrød med den resulterende massen. Vi påfører også et tynt majonesnett på toppen.
steg 2 av 6
Vi vasker agurken, tørker den og kutter endene på begge sider. Skjær grønnsaken i gjennomskinnelige langsgående skiver. Vi slipper krabbepinnene fra emballasjen og skjærer dem i langsgående tynne skiver. Vi legger krabbepinner ispedd agurk på toppen av majonesnettet.
steg 3 av 6
Kok egget hardkokt, fyll det med kaldt vann og avkjøl helt. Vi renser det fra skallet og gnir det på et grovt rivjern.
steg 4 av 6
Tørk den syltede paprikaen lett og skjær den i tynne strimler. Vi legger dem ut mellom agurker og krabbepinner. Dryss med revet kokt egg på toppen. Skrell hvitløken, skyll den og pass den gjennom en presse. Påfør den resulterende velling over fyllet med lette berøringer. Igjen lager vi et majonesgitter på toppen.
steg 5 av 6
Vi danner en rulle ved å brette den på den ene siden og trykke den tett med fingrene. Vi pakker det resulterende arbeidsstykket med film eller folie og legg det i kjøleskapet. La rullen trekke i minst en time.
steg 6 av 6
Ved servering tar vi rullen ut av kjøleskapet, skjærer den over i små biter og legger dem på et serveringsfat. Pynt med fersk persille og server.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *