Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavashrull med rød fisk og kremost

Lavashrull med rød fisk og kremost

0
454
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 192,8 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 20 minutter.
Proteiner * 15,1 gr.
Fett * 9,4 gr.
Karbohydrater* 29 gr.
* per 100 gr. produkt
Lavashrull med rød fisk og kremost
Innhold

Lavash er ikke bare en brødtype. Dette er det mest verdifulle halvfabrikatet, som i moderne forhold med mangel på tid ofte sparer husmødre på kjøkkenet. Kanskje er det ingen produkter som ikke ville bli kombinert med den nøytrale smaken av lavash. Og smidigheten gjør at du kan pakke inn, brette, vri fyllet for enhver smak. Rullen etter denne oppskriften tør ikke kalle den en rask matbit. Dette er et deilig alternativ til smørbrød og kanapeer som tilberedes raskt og smaker fantastisk. Vet ikke hva du skal servere på festbordet - før du er et av de utmerkede alternativene for kalde forretter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Før du starter forberedelsen, demonteres isbergsalaten i separate blader. Vi vasker dem og tørker dem grundig på et håndkle - overflødig fuktighet i rullen er ikke nødvendig. Skjær den røde fisken i skiver på tvers av fibrene. Enhver fisk kan brukes - laks, laks, rosa laks, sockeye laks, etc. Velg saltingsgrad etter din egen smak. Den endelige smaken av forretten avhenger av fiskens kvalitet og smak.
steg 2 av 5
Vi legger ut et av arkene med pitabrød på bordet og smører det med et tynt lag med kremost. En teskje ost skal stå igjen for å sette sammen rullen. Legg isbergsalatblader på toppen av osten. Vi gjør dette ganske tett, slik at det ikke er frie hull uten grøntområder.
steg 3 av 5
Lukk salatlaget med et annet pitabrød, trykk lett på det med hendene. Legg biter av rød fisk på overflaten av det andre arket pitabrød. Smør den ene siden av den fremtidige rullen med venstre kremost.
steg 4 av 5
Vi danner en rulle: vi vrir den så tett som mulig, presser den med fingrene langs hele lengden. Vi beveger oss mot kanten, smurt med ost, for å "lime" denne siden og forhindre at rullen snurrer.
steg 5 av 5
Det er lurt å la den ferdige rullen trekke i tretti minutter i kjøleskapet. I løpet av denne tiden vil lavashen bli mer fuktig og myk, og fyllingen vil innta en forhåndsbestemt posisjon, på grunn av hvilken de skivede bitene vil beholde formen godt. Skjær rullen i tverrsnitt før servering.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *