Lavashrull med rød fisk, smeltet ost og agurk
0
591
Kjøkken
europeisk
Kaloriinnhold
147,8 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
15 minutter.
Proteiner *
11,6 gr.
Fett *
4,9 gr.
Karbohydrater*
21,5 g
En deilig rulle som raskt og enkelt kan tilberedes på ethvert kjøkken. Vi velger lavash nøyaktig tynn, rød fisk - svak eller sterk salting, etter personlige preferanser. Agurker trengs friske, sterke, knasende. Grønt kan være hvilken som helst: dill, grønn løk. I denne oppskriften stoppet vi ved sistnevnte. Den bearbeidede osten skal være myk slik at det er praktisk å fordele den over pitabrødet. Hvis osten er hard, kan du mikrobølge den litt og blande med litt majones.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vi vasker de grønne løkene, tørker dem og skjærer dem med en kniv i små tverrsnitt. Vi legger ut arkene med pitabrød på bordoverflaten. Smør hver med smeltet ost, prøv å lage et jevnt lag. Ikke glem å belegge kantene slik at de "henger godt sammen" under den påfølgende dannelsen av rullen. Dryss et lag smeltet ost med hakket grønn løk over hele området.
Vi danner et rull. På siden der bitene med rød fisk legges, begynner vi å rulle opp pitabrødet. Vi gjør dette langs fyllet. Vi prøver å presse lagene så tett som mulig, slik at den ferdige rullen beholder formen godt. Vi danner to ruller på denne måten. Vi setter dem i kjøleskapet og lar dem trekke i en time eller to. Skjær deretter forretten i tverrgående biter av ønsket tykkelse og legg den på et serveringsfat. Klar!
God appetitt!