Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavashrull med rød fisk, kremost og agurk

Lavashrull med rød fisk, kremost og agurk

0
2976
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 192,6 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 20 minutter.
Proteiner * 14,9 gr.
Fett * 9,4 gr.
Karbohydrater* 29,4 g
* per 100 gr. produkt
Lavashrull med rød fisk, kremost og agurk
Innhold

Lavash -ruller har lenge vært elsket av husmødre for deres enkle forberedelse og variasjon. Du kan lage et kast på få minutter - og nå kan godbiten serveres til bordet. For fyllingen foreslår vi at du bruker en vinn-vinn-kombinasjon: rød saltet fisk, kremost og agurk. Disse produktene, helt forskjellige i smak og tekstur, gir i tandem et deilig resultat. Lavash dekorerer vellykket fylling og kompletterer det med nøytrale brødnoter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Rød fisk kan kjøpes allerede saltet eller saltet på egen hånd. Til fyllingen trenger vi bare filet - vi skjærer den i tynne skiver og sørger for å skjære over fibrene.
steg 2 av 7
Vi vasker agurken, tørker den og kutter endene på begge sider. Vi skjærer grønnsaken i tynne langsgående plater, og skjærer dem deretter i lange strimler. Hvis frukten ikke er ung, er det fornuftig å kutte av skallet og fjerne frøene.
steg 3 av 7
Vi la ut et ark pitabrød nøyaktig på bordet.
steg 4 av 7
Smør den over hele overflaten med kremost. Ikke glem å ta hensyn til kantene slik at lagene i rullen blir godt limt og ikke faller fra hverandre.
steg 5 av 7
Legg bitene av rød fisk vertikalt på et lag med kremost. Vi legger ut agurkstrå mellom dem også vertikalt.
steg 6 av 7
Vi danner en rulle: vi ruller den langs det pålagte fyllet, bøyer tett med fingrene. Vi prøver å rulle den opp så tett som mulig, slik at de kuttede stykkene av rullen deretter holder formen godt. Det anbefales å la forretten trekke i en halv time, slik at pitabrødet blir mykere, smidigere og mørere.
steg 7 av 7
Vi kutter den kokte rullen i porsjonsstykker på tre til fire centimeter. Vi legger dem på et serveringsfat og serverer.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *