Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Sopp
  3. ➠ Sopp til vinteren
  4. ➠ Rad syrinbeint syltet for vinteren

Rad syrinbeint syltet for vinteren

0
899
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 14,4 kcal
Porsjoner 2 s.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 0,1 g
Fett * 0,2 g
Karbohydrater* 3,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Rad syrinbeint syltet for vinteren
Innhold

I dag kan du finne et stort antall forskjellige enkle og raske syltede soppoppskrifter. Jeg foreslår at du tilbereder en velduftende og øm syrinbeint matbit til vinteren. Marinert ryadovka har en utrolig smak, er egnet som en uavhengig matbit eller kan bli en del av en interessant appetittvekkende salat.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Sorter den lilla beinet godt, skrell og skyll grundig i kaldt rennende vann med en børste for å vaske grønnsaker og frukt.
steg 2 av 7
Ha den vaskede raden i en dyp kjele. Fyll med kaldt vann slik at det dekker soppen helt. Smak til med salt og legg over moderat varme.
steg 3 av 7
Kok opp, reduser varmen, og la den lilla benen ryadovka småkoke i 20-25 minutter, rør av og til og skum av det resulterende skummet.
steg 4 av 7
Tøm den kokte raden gjennom en sil eller et dørslag. Skyll godt under rennende vann. Forbered marinaden. Hell den nødvendige mengden drikkevann i en kjele, tilsett salt, granulert sukker, svart pepperkorn og laurbærblad. Sett på moderat varme og kok opp. Legg ut raden. Kok i ca 15-20 minutter.
steg 5 av 7
Skrell hvitløken, skyll under vann og skjær i tynne skiver. Vask glassene godt i varmt vann med natron, og steriliser dem på en praktisk måte - i mikrobølgeovnen, i ovnen eller i et vannbad. Hell kokende vann over lokkene eller kok opp. 5 minutter før tilberedning, hell i eddik og hvitløk.
steg 6 av 7
Fjern forsiktig den varme gryten fra varmen. Ved hjelp av en sleiv eller en skje, plasserer du den lilla-beite roeren tett over sterile glass, og fyll deretter de tomme plassene med duftende varm marinade.
steg 7 av 7
Forsiktig, for ikke å brenne deg selv, skru de varme glassene med sterile lokk. Snu varme krukker med syltede syrinbeinte rader opp ned, pakk dem med et frottéhåndkle og la stå i denne posisjonen til de er helt avkjølte. Flytt deretter de helt avkjølte glassene med syltede rader til et mørkt, kjølig sted eller til kjøleskapet for oppbevaring.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *