Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Fisk hodgepodge i en panne

Fisk hodgepodge i en panne

0
386
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 30,3 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 2,3 gr.
Fett * 3,2 gr.
Karbohydrater* 4,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Fisk hodgepodge i en panne
Innhold

Fish hodgepodge i en stekepanne tilberedes når du trenger å mate noen raskt eller gjester uventet kommer. Enhver fisk som ikke inneholder mange frø er egnet for henne. Ingrediensene og tilberedningsmetoden for en slik hodgepodge skiller seg mye fra klassiske oppskrifter, og et stort pluss for det er at du bare trenger 30 minutter å lage mat.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Skrell kroktekroppen, skyll og kok til den er mør i 500 ml rent vann. Fjern den deretter fra buljongen, skill kjøttet fra beinet og del det i små biter med en gaffel. La fiskebuljongen stå igjen.
steg 2 av 8
Skrell løk, gressløk og en halv gulrot. Skjær dem deretter i små biter. Skjær den syltede agurken i terninger.
steg 3 av 8
Varm vegetabilsk olje i en skillet og stek hakkede gulrøtter, løk og hvitløk i den.
steg 4 av 8
Overfør deretter bitene med kokt kulmule til de stekte grønnsakene, rør og stek i et par minutter.
steg 5 av 8
Ha deretter en skje tomatpuré i en skillet og rør med resten av ingrediensene.
steg 6 av 8
Hell deretter fiskebuljongen i en stekepanne, tilsett salt etter din smak og stek hodgepodge på svak varme og dekket med lokk i 15 minutter.
steg 7 av 8
På slutten av tilberedningen, tilsett fiskekrydder i pannen, rør, fjern prøven og slå av varmen.
steg 8 av 8
Fish hodgepodge i en panne er klar. Hell den i porsjonsskåler, dryss med hakket dill og server.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *