Rugkvass med pepperrot
0
2275
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
16,2 kcal
Porsjoner
5 l.
Matlagingstid
12 timer
Proteiner *
0,7 g
Fett *
gr.
Karbohydrater*
3,7 gr.
Kvass med pepperrot slukker godt og varmer opp appetitten. Den er god ikke bare som en drink, men er også ideell som base for okroshka og kjøleskap. Det er veldig enkelt å tilberede slik kvass selv hjemme.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Hell kjeksen med kokende vann og la stå i 2 timer. Sil deretter væsken gjennom dobbeltfoldet gasbind. Væsketemperaturen skal være lik 33-35 grader. Tilsett sukker og gjær, rør godt. Den neste fasen av gjæring vil ta minst 6 timer, det avhenger av temperaturen i rommet, på et varmt sted vil prosessen gå raskere.
God appetitt!