Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Skål
  3. ➠ Brødskrutonger
  4. ➠ Rugkrutonger med hvitløk i ovnen

Rugkrutonger med hvitløk i ovnen

0
1208
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 244,2 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 6 gr.
Fett * 27 gr.
Karbohydrater* 16,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Rugkrutonger med hvitløk i ovnen
Innhold

For å lage rugkrutonger med lite fett, sprø utvendig og myk inni, kok dem i ovnen. Den sprø smaken bestemmes hovedsakelig av temperaturen i ovnen, du kan velge den etter din smak. Krutonger stekes i området 140 ° -200 ° C. Etter å ha fulgt prosessens teknologi riktig, får du en enkel og velsmakende rett til frokost, og som et tillegg til suppe eller salat. Det anbefales å bruke liggende brød til krutonger. Disse krutongene serveres ofte med rømmesaus.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Skjær et brunt brød i fingertykke skiver med en skarp kniv.
steg 2 av 8
Skrell to hvitløkshoder. La noen fedd være igjen, og hakk resten på hvitløk og overfør til en egen kopp. Hell litt vegetabilsk olje i hvitløksmassen, tilsett salt og rør med en skje.
steg 3 av 8
Legg et lag finhakket hvitløk på hver brødskive og tilsett litt salt på toppen.
steg 4 av 8
Fordel derfor alle skivene, legg dem oppå hverandre slik at brødet er godt mettet med aromaen av hvitløk. La brødet stå med hvitløk i 15-20 minutter.
steg 5 av 8
I løpet av denne tiden tilbereder du sausen til krutongene. Ha to ss majones og rømme i en egen bolle, tilsett finhakket grønn dill og rør.
steg 6 av 8
Rist deretter hvitløken av brødskivene og skjær dem i avlange biter.
steg 7 av 8
Bekled et stekebrett med et stykke bakepapir. Legg brødskivene på et stekebrett og pensle med litt vegetabilsk olje på.
steg 8 av 8
Forvarm ovnen til 200 ° C og legg krutongene i den i 10 minutter. Etter denne tiden, snu krutongene på den andre siden og stek i ytterligere 10 minutter. Overfør hvitløk rugbrødskrutonger bakt i ovnen til en vakker tallerken og server med den tilberedte sausen.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *