hjem
➠ Nyttår
➠ Oppskrifter til nyttår
➠ Cæsarsalat med røkt kylling, krutonger og tomater

Cæsarsalat med røkt kylling, krutonger og tomater

654

Kjøkken amerikansk

Kaloriinnhold 195,8 kcal

Porsjoner 2 port.

Matlagingstid 15 minutter.

Proteiner * 12,3 gr.

Fett * 13,9 gr.

Karbohydrater* 6,7 g

Cæsarsalat med røkt kylling, krutonger og tomater

Innhold

I dag forbereder vi en krydret versjon av Cæsar, høydepunktet er røkt kylling. Det vil gi en røykfylt smak til salaten, og knasende krutonger vil tilføre følelsen av en knitrende ild i nærheten.

Ingredienser

Røkt kylling 230 gr. Parmesan ost 40 gr. Egg 2 stk. Friske tomater 1 - 2 stk. Bladsalat 1 bunt Kjeks 50 - 70 gr. Majones 50 gr.

Tilberedningsprosess

La oss først koke eggene. I løpet av denne tiden får vi tid til å tilberede alle de andre ingrediensene.

Skjær deretter den røkte kyllingen i terninger. Du kan også kutte i strimler, men da er det også bedre å kutte de påfølgende produktene i strimler for ikke å forstyrre den generelle sammensetningen av retten.

Etter å ha fjernet de råtne delene og skylt salatbladene grundig, la dem tørke naturlig eller fremskynde prosessen med et papirhåndkle. Deretter river vi de tørre bladene i mellomstore biter.

Skjær tomatene i terninger eller strimler, avhengig av hvilket alternativ du brukte da du kuttet kyllingen.

Tre ost på et fint rivjern.

Vi kutter også de kokte eggene i terninger, og vi kan begynne å sette sammen salaten. I en dyp bolle kombinerer du kylling, tomater, salat og egg. Dryss med krutonger og revet ost på toppen. Det er bedre å servere majones separat slik at krutongene våre ikke blir våte. Det er det, Caesar er klar til å smake!