hjem
➠ Nyttår
➠ Oppskrifter til nyttår
➠ Cæsarsalat med reker

Cæsarsalat med reker

1201

Kjøkken amerikansk

Kaloriinnhold 115,7 kcal

Porsjoner 1 port.

Matlagingstid 25 minutter

Proteiner * 9,1 gr.

Fett * 6,9 gr.

Karbohydrater* 11,4 gr.

Innhold

Cæsarsalat kan lages med kylling, skinke eller sjømat. Jeg vil foreslå en oppskrift på Cæsarsalat med reker. Salaten viser seg å være veldig velsmakende og ser festlig vakker ut.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Forbered de nødvendige ingrediensene til salaten. Riv parmesan på et fint rivjern.

Ha revet ost i små porsjoner i en godt oppvarmet stekepanne.

Når osten begynner å smelte og brune på bunnen, fjernes den forsiktig og vri.

Legg krøllet ost på et papirhåndkle.

Skyll salatbladene godt og tørk, riv med hendene eller skjær i store biter med en kniv. Ha i en dyp bolle og smak til med saus.

Tilsett krutonger. Skjær skorpen fra ristet brød, kuttet i terninger. Tørk i en tørr skillet eller ovn, rør av og til. Skrell et fedd hvitløk, press det gjennom en presse, tilsett en liten mengde vegetabilsk olje, bland med hvitløk, dryss med krutonger og salt.