Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Nyttår
  3. ➠ Oppskrifter til nyttår
  4. ➠ Cæsarsalat med reker og kylling

Cæsarsalat med reker og kylling

0
1553
Kjøkken amerikansk
Kaloriinnhold 112,4 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 11 gr.
Fett * 6,6 gr.
Karbohydrater* 12,2 g
* per 100 gr. produkt
Cæsarsalat med reker og kylling
Innhold

Mange kulinariske eksperter eksperimenterer med tilberedning av Cæsarsalat. Etter vår mening er den mest vellykkede kombinasjonen kylling og reker. Disse to diettproduktene kombineres ideelt med hverandre og med andre salatingredienser.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Skjær det hvite brødet i små terninger. Hakk ett hvitløksfedd og bland med olivenolje, la stå i 5-7 minutter. Legg et ark med bakepapir eller folie på et bakeplate, fordel brødterninger på det, pensle dem med hvitløksolje og sett i ovnen for å tørke i 15-20 minutter ved 180 grader.
steg 2 av 8
Skyll ferske reker og kok opp med krydder og sitron. Reker kokes i ca 3-5 minutter.
steg 3 av 8
Kok kyllingfilet med salt og krydder eller stek i ovnen i folie. Skjær det ferdige kjøttet i små strimler.
steg 4 av 8
Riv parmesan på et grovt rivjern.
steg 5 av 8
Skyll tomatene og del dem i to. Hvis du bruker større grønnsaker, kutt dem i mindre biter.
steg 6 av 8
Skyll salatblader under kaldt vann og la det stå på tørkepapir for å tømme væsken. Riv dem deretter med hendene, ikke for fint.
steg 7 av 8
Fylle drivstoff. Kombiner yoghurt, et hakket fedd hvitløk, sennep, en spiseskje olivenolje og en spiseskje sitronsaft, tilsett salt etter smak og smak til.
steg 8 av 8
I en stor bolle kombinerer du alle salatingrediensene og dressingen. Eller du kan servere salaten på en mer original måte, legg salatblader på et stort fat, fordel kyllingbiter, reker, tomater og kjeks på en kaotisk måte, dryss med ost på toppen og hell med dressing.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *