hjem
➠ Nyttår
➠ Oppskrifter til nyttår
➠ Cæsarsalat med kylling

Cæsarsalat med kylling

1838

Kjøkken amerikansk

Kaloriinnhold 139,7 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 12,1 gr.

Fett * 8,7 g

Karbohydrater* 9,2 gr.

Innhold

Her er en enkel og rask oppskrift på den populære Cæsarsalaten. En slik salat er alltid deilig og vakker. Caesar vil ikke bli igjen uten å beundre blikk fra gjestene! Den originale og unike smaken, mangel på stress i forberedelsen er de viktigste fordelene med denne retten.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

La oss begynne å lage salat med kjeks. Vi tar skiver hvitt brød, skjærer dem i små terninger (ca. 1 cm x 1 cm). Skrell hvitløksfeddet og skjær i skiver. Sett kjelen på bålet, hell litt olivenolje i den, send hakket hvitløk og brødterninger dit. Stek krutonger til de er gyllenbrune.

Stek kjøttet i en panne til det er kokt. Skjær deretter i store terninger (om ønskelig kan du også hakke fint).

La oss lage sausen til salaten. Ha kyllingegg, Worcestershire -saus, sennep og hvitløksfedd i en blenderbolle.

Pisk alt i noen minutter. I konsistens skal sausen ligne flytende majones.

Vi vasker og tørker Pekingkålen. Deretter river vi bladene med hendene, sender dem til salatbollen og tilsetter sausen til dem, blander. Tilsett deretter kyllingbryst i kålbladene og gni litt parmesan. Krydre alt igjen med saus.

Vi bruker en serveringsfat til servering. Vi fordeler salaten på den, dryss med kjeks på toppen. Pynt eventuelt med parmesanskiver. Den knasende og sinnsykt deilige Cæsarsalaten er klar!

Nyt måltidet!