Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Nyttår
  3. ➠ Oppskrifter til nyttår
  4. ➠ Cæsarsalat med laks og krutonger

Cæsarsalat med laks og krutonger

0
941
Kjøkken amerikansk
Kaloriinnhold 143,1 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 14,5 g
Fett * 10,4 g
Karbohydrater* 14,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Cæsarsalat med laks og krutonger
Innhold

Cæsar med laks er ikke en rett for hver dag. For å forberede det kreves ingen spesielle kulinariske ferdigheter, men spesiell oppmerksomhet bør rettes mot valg av produkter, de må være ferske og av høy kvalitet.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Skjær skorpen av brødet og skjær kjøttet i terninger. Ha brødet over i en pose, tilsett vegetabilsk olje, en klype salt, pepper og provencalsk krydder. Fest posen og bland innholdet forsiktig.
steg 2 av 7
Legg deretter krutongene på en stekeplate og stek dem på 190 grader.
steg 3 av 7
Smak biffen til med salt og smak til på begge sider.
steg 4 av 7
Legg biffen i en forvarmet skillet og drypp med soyasaus. Stek fisken på begge sider i 4 minutter.
steg 5 av 7
Skill laksekjøttet fra beinene og demonter det i mindre biter.
steg 6 av 7
Legg salatbladene på et flatt fat. Tilsett hakkede tomater.
steg 7 av 7
Legg deretter lakseskivene, hell over Cæsarsausen, dryss salaten med revet ost og legg ut krutongene. Cæsarsalat er klar til servering på festbordet.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *