Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Nyttår
  3. ➠ Oppskrifter til nyttår
  4. ➠ Cæsarsalat med saltet rød fisk

Cæsarsalat med saltet rød fisk

0
976
Kjøkken amerikansk
Kaloriinnhold 122,1 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 11,9 gr.
Fett * 11,3 gr.
Karbohydrater* 13 gr.
* per 100 gr. produkt
Cæsarsalat med saltet rød fisk
Innhold

Cæsarsalat er like kjent som Olivier. Den finnes på menyen til enhver restaurant og kafé. Det tilberedes ofte av husmødre for en ferie, versjonen av en salat med saltet rød fisk ser spesielt vakker ut.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Skjær skorpen fra brødskiver og skjær kjøttet i terninger. Hell olivenolje i en forvarmet panne, tilsett hakket hvitløk, stek den i 2-3 minutter og fjern den fra pannen. Legg deretter brødterningene og stek til de er gyldenbrune.
steg 2 av 5
Lag en salatdressing. Kok eggene hardt, skrell og fjern eggeplommene. Mos eggeplommene med en gaffel, tilsett sitronsaft, eddik, sennep, malt pepper og olivenolje til det er blandet.
steg 3 av 5
Vask salatblader, tørk, riv grovt, legg på en flat tallerken, hell over dressingen.
steg 4 av 5
Skjær laksen i mellomstore terninger. Riv parmesan. Vask cherrytomatene og del dem i to.
steg 5 av 5
Legg hakkede tomater og laks på salatblader, hell med dressing. Topp med krutonger og revet ost. For å forhindre at krutonger mykner, rør Caesar -salaten før servering.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *