hjem
➠ Nyttår
➠ Oppskrifter til nyttår
➠ Cæsarsalat med tigerreker

Cæsarsalat med tigerreker

1252

Kjøkken amerikansk

Kaloriinnhold 139,4 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 20 minutter.

Proteiner * 10,2 g

Fett * 12,6 gr.

Karbohydrater* 10,8 g

Innhold

Cæsar med store og saftige tigerreker er ikke bare en deilig forrett, men også en vakker rett til bordet ditt. Salaten og den hjemmelagde hjemmelagde dressingen er enkle å tilberede på kort tid.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

La oss forberede krutonger. For å gjøre dette kan du ta et tørket brød som ligger hjemme. Skjær den i terninger og stek i olje til den er gyllenbrun.

Kok tigerreka i saltet vann til de er møre. Deretter avkjøler vi og renser fra skallet. Du kan forlate hestehale. Fyll rekene med olivenolje en stund og la den brygge.

La oss forberede en bensinstasjon for Cæsar. For å gjøre dette, kombiner majones, olivenolje, hakket hvitløk og sitronsaft. Pisk innholdet med en blender. Klar.

Nå må rekene stekes. For at de ikke skal miste formen, stikker vi gjennom hver reke med et spyd av tre. Stek på begge sider til det er lyst. Det vil ta 2-3 minutter.

Riv salatbladene i små biter, send dem til salatbollen. Vi legger også en liten del av krutonger og revet parmesan her. Smak til med sausen vår og bland.