Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Nyttår
  3. ➠ Oppskrifter til nyttår
  4. ➠ Cæsarsalat med stekte reker

Cæsarsalat med stekte reker

0
1676
Kjøkken amerikansk
Kaloriinnhold 108,6 kcal
Porsjoner 3 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 9,4 gr.
Fett * 6,7 g
Karbohydrater* 8,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Cæsarsalat med stekte reker
Innhold

Raskt og enkelt kan du bygge på ditt eget kjøkken ikke bare veldig velsmakende, men også utrolig vakker Cæsarsalat med stekte reker og umiddelbart servere den til bordet. Hvis du vil lage Caesar på forhånd, må du ikke legge til dressing, salat og krutonger der, slik at retten ikke blir våt og ikke mister all smak og estetisk sjarm.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Bland olivenolje med hvitløk i en bolle.
steg 2 av 10
Stek salatskrutongene i en stekepanne. Skjær skorpen fra hvitt brød, og skjær fruktkjøttet i små terninger, ha i en varm, tørr stekepanne. Stek krutongene, rør av og til og drypp med hvitløksolje.
steg 3 av 10
Tin rekene, drypp deretter med hvitløksolje og sitronsaft, marinér i 10 minutter.
steg 4 av 10
Tilsett soyasaus, dijonsennep og litt sitronsaft i oljen som er igjen. Rør dressingen.
steg 5 av 10
Grovhakk eller riv romainsalaten med hendene. I stedet for romaine kan du ta hvilken som helst salatblanding.
steg 6 av 10
Kok og skrell vaktel- eller kyllingegg, del små egg i to og store i mindre. Skjær cherrytomatene i to og ha i salaten.
steg 7 av 10
Tilsett revet parmesan i salaten.
steg 8 av 10
Krydre salaten og rør.
steg 9 av 10
Stek rekene i en varm panne med litt olje i et par minutter.
steg 10 av 10
Ha salaten over i en vakker salatbolle, dryss med krutonger og pynt med stekte reker, og dryss til slutt alt med revet parmesan.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *