hjem
➠ Kyllingsalater
➠ Kylling og ananas salat
➠ Skilpaddesalat med ananas

Skilpaddesalat med ananas

3833

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 283,9 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 13,6 gr.

Fett * 23,6 gr.

Karbohydrater* 5,7 g

Innhold

Turtle Salad - En deilig lagdelt salat dekorert i form av et skilpaddeskall. Ofte er skallet dekorert med halvdeler av valnøtter. Ser original og uvanlig ut. Jeg vil foreslå en oppskrift på ananasalat. Den perfekte kombinasjonen av produkter vil overraske smaksløkene dine.

Ingredienser

Kyllingbryst 300 gr. Egg 5 stk. Ost 150 g Hermetisert ananas 1 boks Valnøtt 150 g Majones 250 g Greens 1 bunt Salt smak Malet svart pepper smak

Tilberedningsprosess

Kok kyllingfilet i saltet vann og avkjøl i buljongen. Hakk kyllingen fint.

Kok egg, skrell, la ett egg stå til salatdressing. Del resten av eggene i eggeplommer og hvite. Riv på et fint rivjern.

Riv osten på et grovt rivjern.

Åpne en krukke hermetisk ananas og tøm sirupen. La ananas stå i en sil en stund for å tømme saften helt. Skjær ananasringene eller skivene i små terninger.

Lag lag på et fat: kylling, ananas, eggehvite, ost og eggeplommer. Bløtlegg hvert lag, bortsett fra det siste, godt med majones. På topplaget bruker du majones til å tegne et rutenett og legger ut halvdelene av de skrellede valnøttene. Gjør bena og ansiktet til skilpadden fra egget som var igjen. Pynt med urter og server.

God appetitt!