Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater til vinteren
  3. ➠ Assortert grønnsaksalat til vinteren
  4. ➠ Donskoy -salat med røde tomater, agurker og kål til vinteren

Donskoy -salat med røde tomater, agurker og kål til vinteren

0
836
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 66 kcal
Porsjoner 2 s.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 0,9 gr.
Fett * 2,7 gr.
Karbohydrater* 15,3 g
* per 100 gr. produkt
Donskoy -salat med røde tomater, agurker og kål til vinteren
Innhold

En deilig og saftig salat laget av enkle og rimelige ingredienser, som definitivt vil dekorere et festlig måltid eller familiemiddag. Det er veldig enkelt å tilberede en slik salat, og langtidsoppbevaring vil gi deg denne duftende snacken hele året.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 12
Skjær kålen i tynne strimler, tilsett litt salt og bland godt. La kålen stå og la saften sitte i ca 20 minutter.
steg 2 av 12
Skyll og tørk agurkene grundig, og skjær dem deretter i skiver.
steg 3 av 12
Skjær den vasket paprikaen i små biter.
steg 4 av 12
Vi vasker tomatene og skjærer dem i tilfeldige biter.
steg 5 av 12
Skyll og rengjør gulrøtter og løk. Vi gni gulrøttene på et grovt rivjern, og skjær løken i halve ringer.
steg 6 av 12
Kombiner alle de hakkede grønnsakene med kål.
steg 7 av 12
Hell sukker, salt, tilsett omtrent halvparten av eddik og vegetabilsk olje. Bland alt grundig, dekk til med et håndkle og la stå i en time.
steg 8 av 12
Vi overfører grønnsaker til en kjele og sender dem til bålet. Kok opp og la det småkoke i 15 minutter.
steg 9 av 12
Etter 10 minutter, hell i resten av eddik, bland.
steg 10 av 12
Fyll de steriliserte glassene med salat, dekk dem med lokk og steriliser i 10 minutter.
steg 11 av 12
Rull sammen varme bokser, snu dem opp ned og pakk dem inn i et teppe. I denne tilstanden lar vi dem stå til de er helt avkjølte.
steg 12 av 12
Vi lagrer salaten på et mørkt og kjølig sted. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *