Donau salat med kål til vinteren
1
1328
Kjøkken
Ungarsk
Kaloriinnhold
118,5 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
2 dager
Proteiner *
1,2 gr.
Fett *
6,8 g
Karbohydrater*
30,7 g
Noen husmødre liker å legge hvitkål til Donau -salaten. Det myker opp smaken av tomater og paprika. Det hjelper også å høste kål på en annen måte, som vanligvis er ganske stor.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Bland vegetabilsk olje, eddik, granulert sukker og salt, hell i blandingen av grønnsaker. La stå i ca 6 timer. Tilsett krydder og erter, kok opp på svak varme. Etter koking, kok i ytterligere 10 minutter under omrøring. Ordne salaten i sterile glass, steriliser. Rull opp glassene med lokk, la den avkjøle opp ned i 2 dager. Oppbevares i et pantry, kjeller eller kjøleskap.
God appetitt!
Og hvor er kålen i sammensetningen? Hvor mye trenger du?
1,5 kg, men litt mindre eller mer er mulig