Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Hvitløk brokkoli salat

Hvitløk brokkoli salat

0
585
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 113,8 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 4,7 gr.
Fett * 9,8 g
Karbohydrater* 5 gr.
* per 100 gr. produkt
Hvitløk brokkoli salat
Innhold

De fordelaktige stoffene i brokkoli tiltrekker enhver husmor. Det er derfor dette produktet i økende grad brukes til tilberedning av forskjellige retter. Sånn sett er brokkolisalat med hvitløk et virkelig funn: det viser seg å være både sunt og velsmakende.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vask brokkoli, demonter til blomsterstander. Kok brokkoliblomstringene i saltet vann til kålen er myk (ca. 5 minutter).
steg 2 av 7
Hardkokte egg, avkjøl, skåret i små terninger.
steg 3 av 7
Stek de skrelte solsikkefrøene til de er gylne i en panne uten å tilsette olje, tilsett litt salt.
steg 4 av 7
For å tilberede hvitløkssaus i en egen beholder, bland majones med naturlig yoghurt, tilsett hakket hvitløk, salt og pepper etter smak.
steg 5 av 7
Ha egg i en salatbolle med det første laget, smør med 2 ss. l. hvitløkssaus, og send deretter hermetisk mais i salaten uten overflødig væske.
steg 6 av 7
Legg brokkolien på toppen av maisen, hell deretter den resterende hvitløksausen jevnt over salaten.
steg 7 av 7
Topp med brokkolisalat med hvitløk og dryss med stekte solsikkefrø. Glede deg!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *