Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Brokkolisalat med tomater

Brokkolisalat med tomater

0
660
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 58,7 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 25 minutter
Proteiner * 4,6 gr.
Fett * 5,4 gr.
Karbohydrater* 3,8 g
* per 100 gr. produkt
Brokkolisalat med tomater
Innhold

En rask diettsalat vil appellere til atletiske mennesker som overvåker vekten sin og ikke bruker mye tid på å lage mat. Brokkoli- og tomatsalaten inneholder også kokte egg, løk og en dressing.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Del brokkoli i buketter.
steg 2 av 9
Ha kålen i kokende saltet vann og kok i 2 minutter. Overfør deretter umiddelbart til kaldt vann for å forhindre at brokkolien mister sin lyse farge.
steg 3 av 9
Skjær den skrellede løken i tynne ringer. For å avlaste bitterheten kan løk dryppes med kokende vann og oppbevares kort i balsamico.
steg 4 av 9
Kok eggene i saltet vann i ca 8 minutter, avkjøl deretter, fjern skallet og del det i to.
steg 5 av 9
Skyll tomatene og del dem i to, og spesielt store i 4 biter.
steg 6 av 9
For å få sausen, bland olivenolje, pepper, salt, sitronsaft og rist godt.
steg 7 av 9
Overfør alle grønnsakene til en bolle eller salatbolle, tilsett egg.
steg 8 av 9
Hell den tilberedte oljebaserte sausen over salaten.
steg 9 av 9
Det er bedre å servere salaten med en gang, til grønnsakene har sluppet ut overflødig juice.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *