Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Zucchini og gulrotsalat i koreansk stil

Zucchini og gulrotsalat i koreansk stil

0
574
Kjøkken asiatisk
Kaloriinnhold 93,6 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 13 timer
Proteiner * 1,5 gr.
Fett * 11,3 gr.
Karbohydrater* 7,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Zucchini og gulrotsalat i koreansk stil
Innhold

Jeg vil dele en veldig velsmakende og rask oppskrift på salat fra courgette og gulrøtter på koreansk. En duftende salat er veldig lett å tilberede, selv en uerfaren nybegynner husmor kan håndtere det.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Forbered alle ingrediensene du trenger for en smakfull koreansk salat. Vask squash og gulrøtter grundig. Skrell gulrøttene med en grønnsaksskreller.
steg 2 av 6
Riv de skrellede gulrøttene til koreanske gulrøtter. Riv også den tilberedte squashen til koreanske gulrøtter. Hvis du ikke har et koreansk gulrotriver, kan du bruke et vanlig grovt rivjern eller hugge grønnsakene med en kjøkkenmaskin.
steg 3 av 6
Legg grønnsakene i en dyp bolle. Tilsett muskatnøtt, tørket hvitløk, malt pepperblanding, malt ingefær og bordsalt. Bland godt og la det trekke i ca 20-25 minutter.
steg 4 av 6
Skrell hvitløken, skyll og pass gjennom en presse direkte i bollen med grønnsaker. Hvis du ikke har en presse, kan du bruke et fint rivjern eller hogge hvitløken med en skarp kniv. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og hell forsiktig i salaten for ikke å brenne deg.
steg 5 av 6
Hell i den nødvendige mengden eddik sist. Rør den krydrede salaten godt. Dekk tilberedt salat eller stram til med film og sett i kjøleskap i 10-12 timer.
steg 6 av 6
Ha den tilberedte salaten i en vakker salatskål og server.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *