Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater til vinteren
  3. ➠ Assortert grønnsaksalat til vinteren
  4. ➠ Zucchini og peppersalat for vinteren

Zucchini og peppersalat for vinteren

0
2727
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 93,9 kcal
Porsjoner 4 s.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 1,4 gr.
Fett * 1,9 gr.
Karbohydrater* 21,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Zucchini og peppersalat for vinteren
Innhold

Paprika passer godt til courgette. Hvis begge disse grønnsakene er smaksatt med tomatsaus, vil tilberedningen til vinteren overgå alle forventninger. En appetittvekkende lys salat av courgette og paprika vil glede ikke bare magen din, men også øynene dine.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Skyll først grønnsakene du trenger for å forberede arbeidsstykket i rennende vann.
steg 2 av 8
Skrell courgette og skjær i små biter eller halve ringer.
steg 3 av 8
Skyll de vaskede tomatene med kokende vann, og fjern deretter skinnet fra dem.
steg 4 av 8
Skjær de tilberedte tomatene i små terninger.
steg 5 av 8
Fortynn tomatpuréen i en gryte med vann, tilsett olje, salt og sukker, og ikke glem krydderne du liker. Kok opp sausen og la det småkoke i noen minutter.
steg 6 av 8
Legg courgette i kokende tomatsaus og la det småkoke i omtrent ti minutter på middels middels varme.
steg 7 av 8
Tilsett deretter pepper med hakket løk, kok blandingen i omtrent ti minutter.
Til slutt legger du tomater til beholderen med fremtidig høsting, merker deretter tjue minutter og klargjør glassene for høsting i løpet av denne tiden. Ti minutter før tilberedningen er ferdig, tilsett eddik i salatbollen.
steg 8 av 8
Rull sammen den tilberedte salaten av courgette og paprika i glass og avkjøl i en "pels". Etter det, lagre emnet på samme måte som resten av arbeidsstykkene. Når den serveres, ser denne salaten veldig lys og imponerende ut, både kald og varm.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *