Courgette, gulrot og hvitløksalat

0
1581
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 95,7 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 0,9 gr.
Fett * 2,6 gr.
Karbohydrater* 23,3 gr.
Courgette, gulrot og hvitløksalat

Med en salat av courgette, gulrøtter og hvitløk, tilberedt på forhånd, i den kalde årstiden, trenger husmødre ikke å tenke på hva slags matbit de skal servere familien til middag. Denne rullingen hjelper perfekt i en slik situasjon, fordi en deilig og saftig salat er best egnet for disse formålene.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Forbered alle ingrediensene som brukes i oppskriften på grønnsaksmarv, gulrot og hvitløksalat.
steg 2 av 5
Vask ung courgette, tørk, kutt i halvsirkler. Vask gulrøtter, skrell, riv på et grovt rivjern. Vask og hakk chilipeppene. Skrell og hakk hvitløken. Vask persille og selleri, tørk på et kjøkkenhåndkle og finhakk.
steg 3 av 5
I en stor emaljebolle kombinerer du courgetter, gulrøtter, hvitløk, chili og hvitløk. Hell i vegetabilsk olje og eddik, tilsett salt og sukker. Bland alt godt og la stå i 10 timer.
steg 4 av 5
Legg deretter salatbollen på middels varme. Etter koking, kok grønnsakene i 20 minutter til de er myke.
steg 5 av 5
på forhåndsteriliserte glass, legg den forberedte salaten med courgette, gulrøtter og hvitløk tett. Rull opp boksene, la dem avkjøle helt. Deretter kan du omorganisere dem for lagring på ethvert sted som er praktisk for dette. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *