hjem
➠ Salater til vinteren
➠ Assortert grønnsaksalat til vinteren
➠ Zucchinisalat for vinteren uten eddik

Zucchinisalat for vinteren uten eddik

6623

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 135,4 kcal

Porsjoner 12 port.

Matlagingstid 75 minutter

Proteiner * 1 gr.

Fett * 2,7 gr.

Karbohydrater* 28,4 g

Innhold

Zucchini salat er en av de mest populære forberedelsene til vinteren. Denne oppskriften passer for de som ikke godtar bruk av eddik på boks. Zucchini salat viser seg å være veldig velsmakende og appetittvekkende! Denne forretten kan verdsettes ikke bare av kjære, men også av gjester, fordi du kan og bør legge til en salat med courgette til festbordet!

Ingredienser

Squash 3 kg Friske tomater 2 kg Paprika 5 stk. Vegetabilsk olje 0,5 ss. Sitronsyre 1 ts Granulert sukker 1 ss. Salt 2 ss Kvernet rød pepper 1 ts Peppermiks 1 ts

Tilberedningsprosess

Vi vasker tomatene, skjærer dem i flere biter og maler dem med en blender. Hell den resulterende tomatmassen i en kjele.

Vi setter pannen i brann, etter å ha kokt, koker du tomatmassen i ca 10-15 minutter. Fjern tilberedningsskummet under tilberedningen.

Vi vasker courgette, fjerner skinnet og skjærer i små terninger.

Etter en stund, hell vegetabilsk olje i den kokende tomatmassen, tilsett granulert sukker, salt, en blanding av paprika og rødmalt pepper. Vi blander alt.