Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Zucchini salat med valnøtter

Zucchini salat med valnøtter

0
630
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 34,3 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 0,5 gr.
Fett * 8,1 gr.
Karbohydrater* 3 gr.
* per 100 gr. produkt
Zucchini salat med valnøtter
Innhold

Absolutt ikke-standard versjon av courgette salat kan overraske husstanden med sin smak. Denne forretten vil fortynne dine vanlige retter fra hverdagsmenyen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Vask og tørk courgette og urter. Om nødvendig skreller du squashen fra hard skall og kjerne med frø. Skjær fruktkjøttet i små terninger, overfør til en bolle, dryss med salt, rør og sett til side i 10 minutter.
steg 2 av 4
Tørk valnøttkjernene i en panne, og hakk dem deretter fint med en kniv. Hakk greenene. Skrell hvitløken og pass den gjennom en presse. Kombiner urter, nøtter, hvitløk og krydder i en bolle.
steg 3 av 4
Stek squashen i litt solsikkeolje. Ha de sauterte grønnsakene over i en bolle med nøtte- og hvitløksdressingen.
steg 4 av 4
Rør salaten forsiktig for å unngå at courgetten faller fra hverandre, prøv den med salt. Sett salaten i kjøleskapet i 50-60 minutter for å avkjøle og trekke, hvoretter den kan serveres.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *