Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Zucchini salat med honning

Zucchini salat med honning

0
993
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 33,9 kcal
Porsjoner 5 port.
Matlagingstid 95 minutter
Proteiner * 0,5 gr.
Fett * 8,1 gr.
Karbohydrater* 4,7 gr.
* per 100 gr. produkt
Zucchini salat med honning
Innhold

Jeg vil dele en oppskrift på en interessant og uvanlig grønnsaksmergsalat med honning. Salaten er enkel og rask å lage. Perfekt som et lett tillegg til en hovedrett eller som tilbehør til kjøtt eller fjærfe.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 12
Forbered alle ingrediensene du trenger til din squashsalat. Vask courgetter eller courgette grundig. Velg unge, tynne grønnsaker. Unge courgetter er møre etter smak og syltes raskt.
steg 2 av 12
Tørk den vaskede squashen med tørkepapir og klipp av endene.
steg 3 av 12
Skjær de tilberedte courgetter i tynne skiver med en skarp kniv, men bruk en kjøkkenmaskin i stedet.
steg 4 av 12
Ha squashen i skiver i en dyp beholder, salt og la stå i ca 20-30 minutter.
steg 5 av 12
Forbered en salatdressing. I en liten beholder kombinerer du nødvendig mengde vegetabilsk olje, eplecidereddik, honning, bordsalt og svart pepper. Bland grundig til glatt.
steg 6 av 12
Skyll favorittgrønnene grundig under kaldt rennende vann, rist av overflødig fuktighet og hakk med en skarp kniv.
steg 7 av 12
Skrell hvitløken og skyll.
steg 8 av 12
Skjær den skrellede hvitløken i tynne skiver.
steg 9 av 12
Tøm væsken fra courgetten.
steg 10 av 12
Hell courgette med den tilberedte dressingen og bland godt. Tilsett hakkede urter og hvitløk. Rør om igjen.
steg 11 av 12
Stram til med film og sett i kjøleskap i omtrent en time.
steg 12 av 12
Server den ferdige squashsalaten. Jeg råder deg til å lage mat umiddelbart i store porsjoner, siden en duftende squashsalat med honning umiddelbart flyr av bordet.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *